120斤超級新丁粄明東勢登場 新丁粄將分送民眾好孕好運

2025台中东势新丁粄节「120斤超级新丁粄」,以独特「花豆内馅」制作,代表求「好运」一整年。图/中市客委会提供

明天是「正月半」元宵节,「2025台中东势新丁粄节」将现场展示120斤大粄实境秀,呈现超级「龟粄」、「桃粄」的超级新丁粄,另也将分送给现场民众,表达新丁粄「好孕」及「好运」双重意义,欢迎全民到台中欢庆新丁粄节,幸福一整年。

台中市客委会指出,传统的「鬪粄竞赛文化」,今年2月12日「正月半」当天在东势街区的庙宇进行,场面十分壮观,明天上午10时30分在东势客家文化园区以「120斤大粄实境秀」揭开序幕,欣赏制粄达人吴新发师傅一步步完成超级新丁粄,民众自由排队掷筊,幸运者可获得新丁粄,象征一整年的好运。

客委会并说,东势的新丁粄以独特「花豆内馅」制作,有别于其他客庄红粄或是闽南族群红龟粿常见的馅料,明日「正月半」主舞台周边还有「社区成长教室文化创意展示」、上百摊的「客家美食及特色产业展售会」,今年选在东势客家文化园区、台中客家故事馆、东势中山路、东势多家庙宇盛大登场,可欣赏各式创新新丁粄、品尝在地美味等。

此外,在园区展馆内现场展示120斤超级「龟粄」、「桃粄」,象征山城的文化底蕴与生命力以及节庆中「分享喜悦」的精神,每年都吸引许多游客驻足观赏、拍照留念,今年将于2月12、13日下午5时30分送给现场民众。活动期间,东势河滨公园提供免费停车区,并有无障碍接驳车接送民众到会场。更多活动详情请关注「台中东势新丁粄节」脸书粉丝专页,欢迎大家一同参与山城的文化盛宴。

2025台中东势新丁粄节「120斤超级新丁粄」,以独特「花豆内馅」制作,代表求「好运」一整年。图/中市客委会提供

2025台中东势新丁粄节「120斤超级新丁粄」,以独特「花豆内馅」制作,代表求「好运」一整年。图/中市客委会提供