1247厂商「馊」波及 卫福部赶工检验强冠结果竟合格
▲遭受馊水油波及的厂商从第一层235间到第二层时暴增为1247间。（图／翻摄自卫生福利部）
劣质馊水油事件越演越烈，卫生福利部食品药物管理署8日傍晚公布最新调查进度，强冠公司共出货5万1981桶油，第一层下游业者有235家，第二层业者暴增1012家，共1247家厂商、208项商品「馊」到波击。离谱的是，卫福部采样强冠公司的检验结果，竟然大部分都是未检出或在安全范围内。此结果也让外界质疑，若无人揭发黑幕，政府单位的检验合格的食品还能吃吗？
▲食药署副署长姜郁美8日招开记者会时表示，就算检验合格只要原料不合格就要下架。（图／东森新闻）
食药署副署长姜郁美8日中午召开记者会时解释：「不管最后多合乎规定，原料就是不符合食品法的标准需要下架。」她合理怀疑「全统香猪油」的原料是油炸回收油，绝不能当作食品加工用，且强调必须全部销毁。
高雄市政府卫生局也在5日抽取4件检体，送至食药署检验。结果显示，胡信德工厂废弃回收油检体的酸价与苯骈芘含量偏高，其余项目的检验结果黄曲毒素、总极性物质为未检出或在正常范围；而强冠公司未精炼原料油之酸价偏高，其余项目的检验结果皆未检出或在正常范围。
对于强冠使用馊水油却能在检验过关，食药署解释，可能是业者透过精炼过程，降低劣油的酸价、减少苯骈芘、总极性物质比率，混入2倍其他来源的猪油，才能骗过检验。但就算检验过关，但原料不合格，仍应予没入销毁。
▲GMP制度遭政大法律系教授刘宏恩质疑根本是球员兼裁判。（图／东森新闻）
而不少通过GMP食品标章认可的食品大厂也遭受波及，GMP协会8日紧急召开记者会，强调会员确实使用黑心油，同时解释GMP的认证过程，协会并没有介入。政大法律系教授刘宏恩却抨击GMP协会，他表示，GMP标章怎么是由食品业者自己组成，自己审核之后，报请经济部核发标章，这是标准的球员兼裁判！
面对疑问，现场并无经济部的代表出席，GMP协会理事长孙宝年则表示，我不是球员，那我在这里也不是裁判，我们是做服务，来澄清刘宏恩对GMP认证制度的质疑。而经济部也在9月7日对外宣布，原定明年4月才实行的新制，也会提早至元旦就开始。