18点后不吃会瘦？医惊曝「减肥最大2个坑」成功人超少：别轻易尝试
▲你也曾试过午不食或是少量多餐的减肥法吗？（示意图／记者李佳蓉摄）
减肥方式百百种，而你一定听过「过午不食」及「少量多餐」这2招！女星许玮宁近年来激瘦，减重方式除了运动外，据说就是靠着早餐吃得丰盛、午餐吃得饱，不吃油炸和甜点，但一过3点就不吃东西的「过午不食法」。吊诡的是，这2招看在医师眼里「却是2个大坑」，即使有人成功，人数也少之又少。
减肥教父邱正宏医师坚定地说，「过午不食和少量多餐，是减肥最大的2个坑」。先说过午不食，的确有人因此成功，对于一个经常有吃宵夜习惯的人来说，若选择过午不食，或是过了晚上6点禁食，少摄取一餐，对于减重热量减少的确有帮助。
但提到陷阱，邱正宏医师指出，随着工作模式的改变及休闲娱乐的增加，现代人很少那么早就寝，夜生活从下班一路持续至半夜1、2点才睡，若选择过午不食，或是晚上6点后不吃食物，大多数人苦撑到半夜肯定饿肚子，当饥饿感已严重影响睡眠品质时，就会起身进食。因此鲜少有过午不食的成功案例，除非能坚持至睡前绝不进食，才能达到减重效果。
邱正宏医师分享，门诊常遇到相信过午不食，导致减肥失败、变得更肥的案例。个案指出因晚睡使得12点后肚子饿，为避免此状况发生，因此在晚上6点前进食2倍的份量，将自己吃得饱、吃得撑避免半夜饿肚子，殊不知晚餐摄取2倍热量导致更胖。
至于少量多餐能不能减肥？邱正宏医师认为，以一天摄取一样2000大卡的热量来说，吃5餐及3餐的分别在于前者有5个时间点使血糖上升，同时5个时间点胰岛素分泌，当胰岛素分泌就会将糖分转至细胞中形成肝糖及脂肪堆积，「人家只有3个时间点堆积脂肪，你却有5个，对于减肥当然更不利。」
邱正宏医师指出，很多人认为少量多餐对减重有帮助，事实上仅对血糖不稳、糖尿病患者、消化不良的人有益，但对于减肥者来说是更易导致脂肪堆积的错误减肥方法。因此他再三提醒，最好不要轻易尝试过午不食及少量多餐，找到适合自己的方式才容易成功。