1年弃70亿元食物！超商「赚钱狠招」曝光　加盟店：过期品丢到厌世

▲便当保存时间短，超常被报废。（示意图／资料照）

生活中心／综合报导

超商每天都会点清点出过期食品，但被丢弃的商食物加起来超大。IFRA中华国际连锁加盟者交流暨权益促进会表示，4大超商总公司有规定说「进货量须超过销货量一定比率」，但销货量不可超过进货量的95％，导致有5％进货卖不掉，最终过期丢进垃圾桶，「一间超商每天平均丢弃2000元的食物，全台湾超商超过1万家，等于每年共浪费70多亿元食物。」

台湾便利超商密集度排全球第2，每2211人就有一家，4大超商竞争极为激烈，各个推出独家商品吸引顾客上门，不仅要服务多样化，连店内小细节都要掌握，把架上的商品补足齐全，增加丰富感，吸引顾客掏钱购买。

对此，IFRA林理事表示，超商总公司教育或加盟主不断灌输员工说，店铺所有的陈列一定要丰富陈列，这样才不会造成机会损失，不过也因为这个关系，就会有很多东西过期被丢掉，「一家店若是一天丢一个面包，全台一万多家店家，你看就有多少个面包被丢弃。」

▲IFRA爆料指出，超商为了吸引顾客，会故意补大量的货摆在架上。 （示意图／资料照）

IFRA统计数据统计显示，一间超商每天若是丢弃2000元的剩食，全台超商超过1万间，换算下来一年就会浪费70多亿元食物。根据《联合报》报导，4大超商总公司常要求店家增加进货量，销货量却不可超过进货量的95％，就等于说约有5％的剩食会不掉，最终过期只能被丢弃，甚至有加盟业者感叹说「丢到厌世」。

若是有加盟业者不配合总公司政策订货，就会收到「改善指导单」被要求乖乖配合，不然会影响到未来的加盟权利。IFRA会长陈縯家表示，还是有许多加盟业者向总公司反映，但得到的是「货架陈列要有丰富感」、「不能让客人买不到等理由。对此，超商则反驳说，并没有强制店家进货，都有采取数据分析。

▲这种冷藏饮料也常过期而被丢弃。（示意图／资料照）

2017年就曾爆出统一超商加盟店与总公司签约后发现，并未得知完整订购商品资讯，导致实际经营时才被总公司要求需订购一定数量商品，或进货量须大于销货量，以维持固定存货量和比例。有加盟店透露，若不依总部要求订货曾遭处罚，或是受到警告，甚至得参加相关检讨会议，以及影响后续加盟店营运评分考核等。

针对此受骗争议，公平交易委员会去年决议指出，统一超商违反公平交易法第25条规定，令超商于处分书送达之次日起，立即停止并于2个月内改正违法行为，并处以500万元罚锾。同时也提醒加盟业主，应于缔结加盟经营关系或预备建立加盟经营关系前，以书面完整说明相关限制资讯。