1天吃8颗蛋可增发治秃头？医师证实「系金A」：但2种蛋例外

吃蛋可以增发的传闻，医师证实确实为真，但有许多前提。（示意图：shutterstock／达志）

无论男女，许多人步入中年后就面临掉发困扰，男性更是从头顶开始秃，慢慢往外扩。有「时尚教主」、「百变女王」之称的知名主持人蓝心湄过往曾在节目上表示，健康检查时发现自己营养不良，蛋白质摄取不足，在医生的建议下，每天吃8颗水煮蛋，竟因此长出新发，眉毛与鬓角也变浓密，体态也变得更紧实，引起观众热议。对此医师证实是真的，但有许多但书要注意。

根据《中视新闻》报导，生发诊所医师朱冠州表示，吃蛋对于头发生长有一定帮助，无论是炒饭的蛋，或是咸蛋、茶叶蛋、水煮蛋等等皆可，原因在于鸡蛋拥有丰富的生物素、维生素B7、B8。

朱冠州补充，吃蛋长头发有个前提，就是蛋要吃全熟，不能吃半熟蛋，也就是所谓的「温泉蛋」或「半熟荷包蛋」，因为生蛋白内有抗生物蛋白，会抑制生物素吸收，导致体内生物素减少，头发反而长得不好，长期下来反而掉发更严重。

最后朱冠州也强调，蓝心湄一天吃8颗属于个案，且当事人有高血压病史，因此茶叶蛋、煎荷包蛋、卤蛋皆不适用。一般人建议的摄取量在1天2颗左右，否则胆固醇过高，会对健康造成负面影响，对于是否要吃到8颗，他抱持着怀疑的态度。此外除了蛋白质，生发关键「锌」跟「铁」同样不可或缺，并搭配能够抗发炎的莓果类会更有效。