2018京都大阪米其林指南11/10开卖 三星餐厅增2家变12家

▲菊の井。(图/取自菊の井网站)记者黄士原/台北报导

最新的2018京都大阪米其林指南在11月7日公布,共有412家被收录书里,其中京都有185家,摘星餐厅有95家,其中三星餐厅有8家,而大阪地区摘星餐厅有191家,但三星餐厅只有4家,其中法国餐厅Hajime是4年后再度拿到三星。

相较于东京米其林指南,京都大阪版还是没有拉面店摘星,至于入榜推荐餐厅的倒是有7家,分别是位于大阪的らーめんstyle Junk Story(新入榜)、らーめん 飒人、ぎょぎょぎょ(新入榜)、ふく流らーめん 辙 本店(新入榜),以及位于京都的面屋猪一、らぁ麺 とうひち、煮干そば 蓝(新入榜)。

2018京都大阪米其林指南三星餐厅名单

柏屋地址大阪府吹田市千里山西 2-5-18电话:06-6386-2234

太庵地址:大阪市中央区岛之内 1-21-2电话:06-6120-0790

弧柳地址:大阪市北区堂岛 1-5-1电话:06-6347-5660

Hajime地址:大阪市西区江戸堀1丁目9-11アイプラス江戸堀1F电话:06-6447-6688

菊の井 本店地址:京都府京都市东山区下河原通八坂鸟居前下ル下河原町459电话:075-561-0015

吉泉地址:京都府京都市左京区下鸭𫄙ノ森(森本町)五电话:075-711-6121

吉兆 岚山本店地址:京都府京都市右京区嵯峨天龙寺芒ノ马场町58电话:075-881-1101

千花地址:京都府京都市东山区祇园町南侧584-13-2 四条通り沿い路地奥电话:075-561-2741

なかむら地址:京都府京都市中京区富小路御池下ル电话:075-221-5511

瓢亭地址:京都府京都市左京区南禅寺草川町35电话:075-711-4116

未在地址:京都府京都市东山区八阪鸟居前东入儿円山町613电话:075-551-3310

饭田地址:京都府京都市中京区姉小路富小路西入ル南侧电话:075-231-6355