2022台湾服务业大评鉴- 金牌企业系列报导-饭店业(商务饭店)兆品酒店 台中 用舒适打造最家连锁饭店

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兆品酒店台中董事长林俊煌(中)表示,公司有好的表现,靠的是团队中的每位成员一起努力得来的。 图/兆品酒店 台中

柜台随时保持干净清洁,注重环境卫生,顾客入住倍感安心。图/兆品酒店 台中

兆品台中提供极具特色的亲子楼层主题房,让入住的父母及小孩皆享有美好的入住体验。 图/兆品酒店 台中

「以最『家』连锁饭店呈现温暖,是兆品酒店台中希望在顾客的心中留下的良好印象」,兆品酒店台中董事长林俊煌表示,以这样的服务理念,期望顾客来到兆品台中入住就像回到家一样的温暖、舒适。

正因为以顾客需求角度出发,持续提升软硬体的服务内涵,提高顾客满意度,兆品台中今年从国内四星级饭店中脱颖而出,首获「台湾服务业大评鉴」金牌企业大奖的肯定。

注重顾客感受 重视人才培养

林俊煌常以自身的经验与同仁们分享,鼓励同仁把握机会勇敢去拚、放胆去闯,即使失败了,也是一种经验的成长;他更将兆品台中的员工当作家人,坚信需先照顾好家人,让员工无后顾之忧,才能提供优质的服务给民众。

团队中的每一位家人,都是以「顾客的感受」出发,并秉持「态度」、「速度」、「细度」的管理哲学,提供细致、体贴、亲切的服务,以期让宾客拥有美好的假期与周到的旅程。

「态度」是指提供让人感动的服务,让每一位顾客的需求都能获得满足;「速度」不让顾客相同的内容说第二次,第一时间处理顾客的问题;「细度」从细小的地方着手,让顾客体会到服务的用心。

林俊煌说,兆品台中重视顾客的意见,透过数据化、系统化地搜集顾客意见,加以汇整分析,归纳出服务不足之处,第一时间处理,待事件落幕后,再与相关部门检视流程与内容,并进行服务模式的调整,期许不断提升整体服务品质,让入住的贵宾都能够拥有最佳的服务体验。

兆品台中在饭店经营上持续推陈出新,例如推出极具特色的亲子楼层主题房,积极与各领域异业合作,都是团队脑力激荡出的创新方向,不受限的尝试各种合作机会,找出各种良好的切入点,规划具吸引力的行销、住房专案,让民众对兆品台中有耳目一新的感觉。

林俊煌强调,服务品质首重人才的汇聚,员工也是企业前进的主要动力,透过与大专院校进行建教合作,吸引具有服务热忱及潜力的优秀人才加入兆品,规划完整的工作技能及能力养成,若建教生表现优秀,规划以储备干部方式留任于团队中,与团队经营的宗旨为「适才适所」将对的人放置对的位置上不谋而合,期许汇聚优秀的人才,让兆品酒店能够不断地进步与创新。

落实防疫 顾客入住更安心

由于疫情仍然未解,兆品酒店台中为了防疫,守护大家的健康,配合政府的防疫措施,体温量测、提供酒精进行消毒、填写防疫声明书,柜台人员亦询问身体及健康状况,达到第一线的关心与防护,馆内使用较频繁的区域,也都安排专人定期进行擦拭清洁工作。

为了让入住的旅客安心与进行更全面的清洁消毒工作,除原先的定期擦拭清洁消毒外,在客房及公共区域增加使用紫外线消毒灯;「品东西」自助百汇餐厅在顾客用完餐后,必定会擦拭消毒、清洁顾客频繁接触的桌面、餐台、用具等,让顾客更安心享用美食。

展望未来,林俊煌说,在连锁集团的协助下,兆品台中在稳健中求成长,为进一步提升服务量能及配合区域发展,评估投资、开发旅宿服务相关服务内容与标的,增建兆品三馆,以提供更丰富、更精采的住宿体验与服务内容,二馆客房也将汰旧换新,让兆品台中展现全新样貌。