2023螃蟹季到！一次盤點全台８大必訪秋蟹餐廳

图／汉来海港官方网站、雅阁官方网站

每逢秋天的脚步接近，爱吃海鲜的人无不引颈期盼，因为最适合品尝新鲜螃蟹的季节即将到来！话虽如此，台湾提供海鲜的餐厅成千上万，究竟该如何找到最符合自己喜好的一家呢？为了解决这个烦恼，本次文章便将深入走访全台各地，统整出8家全台秋蟹餐厅。

全台秋蟹餐厅推荐

台北 上引水产

图／上引水产官方网站

提及海鲜，自然不能错过由三井餐饮集团以崭新概念打造的上引水产。不仅饕客们已经相当熟悉，就连国外都常常有游客特地造访朝圣。平时全年都吃得到活蹦乱跳的各式海产，且烹调手法从生食、火锅、炭烤、寿司、Tapas 应有尽有，到了秋天更能看见丰盛的各式蟹类，推荐给想兼顾环境氛围、用餐品质与实惠价格的人。

图／上引水产官方网站

台北 雅阁

图／雅阁官方网站

如果想在食材品质、料理手法、硬体设施与软体服务都达到最高标准，那么就可来到台北首屈一指的文华东方酒店。馆内的雅阁是由名厨带领的粤菜餐厅，并在米其林榜单上年年有名，平时可吃到焗酿鲜蟹盖、鲜菌蟹肉炒饭、松露蛋白蟹肉饺、黑松露蟹肉萝卜丝酥等精致佳肴，秋天更会推出期间限定的秋蟹菜单，想体验的人可别忘了尽早订位以免向隅。

图／雅阁官方网站

台北 月夜岩蟹怀石

图／月夜岩蟹怀石官方网站

无论是想品尝螃蟹原始的鲜甜滋味、还是对于日本怀石料理情有独钟，都建议考虑造访月夜岩蟹怀石。从餐厅名称就不难得知，这里正是主打螃蟹的顶级日本料理，尽管套餐的要价不菲，但能以周到的桌边专人服务，带来鲜美又手法繁复的日式海鲜飨宴，想必能成为毕生难忘的餐饮体验。

图／月夜岩蟹怀石官方网站

台北 新东南海鲜餐厅

图／餐厅官方网站

若有宴客招待的需求，或是想久违地带家人长辈一同聚餐，老字号的新东南海鲜餐厅就是品尝秋蟹的最佳地点。凭借超过四十年的生鲜料理经验，餐厅团队非常擅于端出一道道让人垂涎欲滴的虾蟹大餐。而多年以来累积的好口碑，也彰显了食材的品质与口味都难以挑惕，还没试过的人不妨就将此处作为今年吃秋蟹的一站。

全台 汉来海港

图／汉来海港官方网站

在全台拥有7家分店的汉来海港，可谓是海鲜爱好者的吃到饱不二首选。以在台中的分店为例，座落于百货公司内的用餐空间设计出众，显现时尚现代的氛围，并提供上百道菜色任人夹取，囊括了中式、西式、日式手法，亦不乏烤鸡、鸭腿等其他菜色，加上餐后的甜点饮料，让各种喜好的人都能找到满意的餐点。

新北 望海亭海鲜餐厅

图／望海亭海鲜餐厅官方网站

新北市万里区所产的螃蟹远近驰名，如果想在此吃到最新鲜的螃蟹，就可选择望海亭海鲜餐厅。其距离野柳女王头、海洋世界等旅游景点不远，很适合规划包含吃、喝、玩、乐的一日游，并在行程最后享用丰盛的鲜味美食，体验热络道地的热炒气氛。

图／望海亭海鲜餐厅官方网站

桃园 正福伯活海鲜餐厅

图／正福伯活海鲜餐厅官方网站

另一个在台湾几乎无人不知的海鲜胜地，就是桃园的竹围渔港了。这一带的海产店同样数之不尽，其中最具人气的一家莫过于正福伯活海鲜餐厅。与多数热炒不同之处，在于厨师的烹煮方式多元、菜系广泛，除了台式料理之外，也有偏日式的盐烤类、近似广东菜的蟹黄海鲜煲可选。

高雄 红毛港海鲜餐厅

图／红毛港海鲜餐厅官方网站

当品尝海鲜的时候，有人偏好于个人套餐、有人热爱合菜桌菜，也有人喜欢直接给业者预算来量身搭配食材。不管是哪一类族群，在高雄的红毛港海鲜餐厅都能得偿所愿。业者不但接受上述所有消费方式，还会根据个人口味来调整菜色内容，并带来许多在地特有的传统台菜，很值得想尝鲜的人来此一试。

本文转载自《ReadyGo》，原文为：全台秋蟹餐厅｜初秋来临！想大啖肥美鲜嫩的螃蟹就趁现在