【2024第四屆台灣房屋親情文學獎‧佳作】畢珍麗／奶奶哈飯囉

图／陈完玲

奶奶忍不住：「怎么台湾每顿饭都跟咱家过年似的？」她是俭省的山东老太太，看着满桌菜皱着眉充满疑惑。

两岸开放，父亲背回七十多岁重病的奶奶。急救出院后，母亲忽然有婆婆了。

但她俩竟毫无婆媳问题，仿佛前世便是母女，今生重聚格外珍视。

别的不说，就说饭桌吧。母亲想让奶奶吃得开心，每餐都变着花样端出丰盛菜肴。我们还学父亲的口音喊：「奶奶哈饭啰。」

以往总是母亲往父亲碗里夹菜，这下是父亲展开行动，往奶奶碗里夹块肉又塞块鱼。奶奶扯住父亲的手向着母亲努努嘴，父亲这才学会往母亲碗里夹菜。

奶奶牙口不好，却喜欢吃有嚼劲的东西，看她腮帮子左右鼓动着，努力要嚼出个中滋味，认真的模样宛如美食鉴赏家。

记得第一次母亲为奶奶盛鸡汤，母亲说：「娘给您块鸡腿，鸡翅要不要？」汤勺在汤锅里，握着拳头的鸡爪子溜进汤勺，母亲顺势问：「喜欢啃爪子吗？」奶奶吓得哇哇叫：「唉呦妈ㄟ，俺可不敢啃鸡爪。」这下我们可知道奶奶的弱点啦。之后只要有鸡爪，总要在她老人家面前晃晃，逗着闹着然后一桌子欢笑声。

终于奶奶知道媳妇是刻意为她做丰盛的菜，便要母亲别辛苦了。为让婆婆安心，母亲开始穿插端出饺子、包子或是面条。

对山东老太太来说面食是拿手的，但母亲的厨艺让奶奶佩服不已。吃到老家口味的鱼饺子时，奶奶乐得鱼尾纹都变深了，喊着父亲的乳名：「德裕好福气喔。」

父亲爱吃软面条，以前常说：「娘怕我吃面烫着，总会煮好了盛到碗里，放一会儿才喊我吃。」这下婆婆在眼前母亲可要印证一下，奶奶听完笑得眼角都泛出小水珠。

奶奶像想起什么，问母亲冰箱有韭菜有鸡子儿（鸡蛋）吗？原来奶奶想给儿子，煮一碗他儿时的面条。母亲备好食材，看奶奶切韭菜的手微颤着，蛋黄蛋白被奶奶打得嘎嘎响，水开了抖散面条下锅，那一刻灶前的奶奶是否以为回到从前呢？

餐桌旁的父亲，听着厨房的动静，搓着双手好似揉搓能让时光倒流。

奶奶盛好了面，真的说：「等一下再叫德育哈面汤。」那餐的面条是吸满汤汁的、是软的、是温的。