2024台南夜市｜大東、大東東夜市必吃清單！在地人大推銅鑼燒紅茶奶
台南夜市-大东夜市台南美食
最近台南夜市最有名的新闻，应该就是大东夜市分裂成大东东和大东夜市了！过去的口诀「大大武花大武花」，已经不知道该怎么修正..不过，不管是大东夜市还是大东东夜市，位置同样位在台南市东区，这两个夜市各自的范围不大。大约是三到四排得整齐方格，但却聚集了好多台南美食，一趟真的吃不完啦！不愧是美食之都，事不宜迟，赶紧看看这趟又吃了哪些好料吧～
阿桂嬷祖传养生汤
位在大东夜市入口前段的阿桂嬷养生汤，扑鼻而来的药膳香气，是大东夜市必吃的药炖养生汤，店家真材实料熬煮的猪心、排骨，汤头甘甜很适合日夜温差的台南给身体来个大进补。不仅有卖汤，也可以加面、面线等主食，特别的是有三种肉的部位可以选择，支骨、排骨跟肉多多，个人觉得支骨很少见，不过主要看自己喜欢吃哪部位的肉来选择就行喔！
图／ReadyGo
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大肠面线
吃过大街小巷大大小小的面线，这家面线可以说是非常顶的存在！面线本身不会太甜，勾芡也不是过于浓稠，重点大肠卤的相当入味，还有特殊的辣椒，有点像是干燥的菜哺，又香又辣，敢吃辣的朋友一定要试试。
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台南夜市-大东东夜市台南美食
德圣酱烧鸡排
谁也是每次来夜市都一定要吃鸡排的举手！拥有很多美食的大东夜市，现为大东东夜市的入口处，就能看到德圣酱烧鸡排，超大片的鸡排完整的浸泡在酱汁中，再经过炭烤后的香气谁能抵挡，现点现烤的鸡排有三种口味选择，日式酱烧、泰式酸辣、蜂蜜芥末，后两者会再另外加酱，不过因为本身酱烧就有味道，额外添加得口味酱料就会让整体咸度再高一些，大家可以斟酌一下。
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铜锣烧
买完酱烤鸡排转身就会闻到熟悉得味道，是小时候很喜欢吃的铜锣烧呀！老板做的大小刚好一两口可以吃完，很适合作为夜市边走边吃的零嘴，吃完咸的配一点甜的交叉享用，才能继续吃各种美食呀！一个十元口味任挑任选，小编都忍不住买一盒回家当早餐回味啦～
图／ReadyGo
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古曼葱油饼
不夸张，真的是一摆摊就排队！在地人从小吃到大的就是这一味，自制面团现杆现煎，限量卖完就收摊，难怪总是大排长龙。老板们的手法熟练，快速地杆面团、翻面、切片，不疾不徐地完成每位客人的餐点。尤其拿捏火侯恰到好处，煎出金黄酥脆的葱油饼，有点厚度吃起来就连冷掉都很Q弹的口感令人印象深刻啊～推荐就算排队也要买！
图／ReadyGo
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韩式肉饼
韩国街头小吃韩式肉饼居然也能在台湾夜市吃得到！大东夜市和大东东夜市真的集合了各国的美食，走过路过真的很难不被煎台上满满的肉饼给吸引，大颗的肉饼吸附了肉汁和葱花的香气，在煎台上间的金黄后放入杯中加一些洋葱配合著吃可以提味，让味道层次更丰富，如果想尝鲜千万不要错过了。
图／ReadyGo
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阿美嬷红茶奶
走在夜市人手一杯的手摇饮，除了泰奶就是这间台南才有的「阿美嬷红茶奶」，过去人手一「袋」的景象，因政府的限塑政策也随之改成杯装，少了袋装喝起来的噱头，也还是不减饮料本身的美味啦！
图／ReadyGo
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蔡家臭豆腐
臭豆腐似乎也是夜市必备的摊位之一，这间蔡家臭豆腐也算是在大东夜市里小有名气的摊位，他们的臭豆腐切成小块的三角形，因此炸起来口感比较酥，不太会吃到豆腐的感觉，少了外酥内软的口感，不过泡菜有韩式的泡菜可以选倒是很特别，配上一碗猪血汤就是很刚好的份量！
图／ReadyGo
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台南夜市-大东、大东东夜市交通
地址：台南市东区林森路二段与崇善路口
营业时间：每周一、二、五
【开车】
高速公路：走国道一号下台南交流道后，走中山路接东门路三到二段，左转林森路一段，就在左侧。
须到附近的伡亭停车场(长荣崇明场)停车。
【骑车】
导航大东东夜市，旁边有机车停车场，旁边公园也有位置可以停。
【公车】
搭乘3号公车在「卫生局」站下车，步行约15分，过府连东路就在左侧。
本文转载自《ReadyGo》，原文为：台南夜市｜大东夜市、大东东夜市必吃的台南美食名单 无雷推荐持续更新！
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