25 道秋季健康晚餐食谱，美味暖心超赞

这些健康的秋季晚餐食谱创意饱含令人惬意的味道。

您无需在厨房花费数小时就能享用丰盛的一餐。

只需稍作准备，您就可以拥有美味、健康的晚餐，完美适应您繁忙的日程。

是时候找到最适合您的健康秋季晚餐了。

仿制 Sweetgreen 丰收碗

这个丰收碗里装满了南瓜、羽衣甘蓝、鸡胸肉、羊乳酪、苹果以及其他有益健康的食材。

野米增加了蛋白质含量，让它成为那些寒冷夜晚的一顿完整餐食。

获取食谱：仿制 Sweetgreen 丰收碗

香料丰收南瓜汤

用这道令人舒心的汤温暖寒冷的秋季夜晚。

它充满了温馨的秋季风味，包含肉桂、肉豆蔻和南瓜泥。搭配新鲜的芝麻菜和苹果沙拉以达到平衡。

获取食谱：香料丰收南瓜汤

奶油南瓜和鼠尾草意大利面

谁能拒绝这种秋季意大利面丰富且朴实的味道呢？

您只需要无麸质意大利面、椰奶、素食帕尔马干酪和南瓜。炖煮酱汁，和意大利面搅拌均匀，享受一顿愉悦的晚餐。

获取食谱：奶油南瓜和鼠尾草意大利面

蛋黄酱烤三文鱼

在寻找简单的海鲜菜肴？这道菜不到 15 分钟就能完成。

蛋黄酱形成了美味的外皮，同时让三文鱼保持湿润和鲜嫩。您也可以淋上橄榄油以获得有光泽的外观。

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西兰花切达干酪酿鸡肉

这道酿鸡肉提供了一顿令人倍感舒适的秋季晚餐，恰到好处。

多汁的鸡肉与奶酪馅料完美搭配！这是偷偷加入蔬菜并享受均衡膳食的好方法。

获取食谱：西兰花切达干酪酿鸡肉

纯素肉糕

这款纯素肉糕是丰盛且富含蛋白质的选择！

它里面富含小扁豆、燕麦、番茄酱以及不含乳制品的切达干酪丝。搭配土豆泥，形成经典的舒适搭配组合。

获取食谱：纯素肉糕

辣椒烤土豆

每当您需要既温暖又能饱腹的食物时，就准备这个烤土豆。

烤土豆，煮一些辣椒，然后舀在上面，成就一顿美味又满足的晚餐。

获取食谱：辣椒烤土豆

黑豆红薯玉米饼

玉米饼并非一定是放纵食欲的。试试这个——堪称健康又饱腹晚餐的完美范例！

您只需准备红薯、玉米、嫩豆腐、鳄梨以及其他一些简单的食材。

获取食谱：黑豆红薯玉米饼

南瓜羽衣甘蓝天使细面

这种意大利面特别适合作为快速且健康的秋季餐食。

烤南瓜，煮意大利面，然后把所有东西拌在一起，轻松搞定晚餐。您可以加红辣椒片来增添微妙的辣味。

获取食谱：南瓜羽衣甘蓝天使细面

苹果鼠尾草猪排

这个猪肉食谱包括黄油、大蒜、苹果汁、第戎芥末、鼠尾草叶和辣椒片。

烹饪猪排，炖煮酱汁，使味道融合在一起。您会喜欢它甜咸的味道。

获取食谱：苹果鼠尾草猪排

烤盘香肠、青豆和土豆

这道烤盘晚餐是一顿充满秋季灵感味道的完整餐食。

这是一道食材全面的菜肴，包含青豆、土豆和苹果。用新鲜的百里香装饰，让餐食更具香气。

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红薯牧羊人派

这种更健康的牧羊人派把传统的土豆顶料换成了奶油红薯泥。

您只需要像牛奶、黄油、胡萝卜和蘑菇这几种基本的食材。再搭配一份脆爽的绿色沙拉，来平衡一下它丰富的口感。

获取食谱：红薯牧羊人派

栗子乳蛋饼

栗子给这款乳蛋饼带来了甜美、像坚果一样的浓郁口感。

它看起来挺复杂，但您会喜欢它的简单和美味！再搭配一份烤甜菜，形成一种甜美、质朴的对比。

获取食谱：栗子乳蛋饼

烤盘烤猪里脊配土豆

烤盘菜肴的制作非常简单。

在这个食谱里，猪肉用简单的香草和香料进行腌制，而土豆则被烤至金黄色且酥脆。

获取食谱：烤盘烤猪里脊配土豆

山核桃鸡肉秋季丰收沙拉

这款沙拉是对秋季风味的一种庆祝。它包含了混合生菜、苹果、山羊奶酪、橄榄油和鸡肉条。

您还可以添加烤胡桃南瓜和许多您喜欢的其他秋季蔬菜。

获取食谱：山核桃鸡肉秋季丰收沙拉

黎巴嫩小扁豆汤

这道汤温暖、质朴，让人感到很舒适。

试试这道由胡萝卜、洋葱、孜然和蔬菜汤制成的健康菜肴。搭配一份黄瓜和西红柿沙拉。

获取食谱：黎巴嫩小扁豆汤

鸡肉馅波布兰诺辣椒

馅辣椒是秋季的最爱，不过这些鸡肉馅波布兰诺辣椒因为其温和的辣味带来了令人愉快的变化。

馅料结合了鸡肉丝、米饭和混合香料。

获取食谱：波布兰诺辣椒鸡肉馅

烤茄子卷

这道烤制菜肴是享受经典意大利菜肴丰富口感的完美方式，同时保持清淡和健康。

薄切的烤茄子卷着乳清干酪和菠菜馅料，然后在番茄酱中烤制，轻松搞定晚餐。

获取食谱：烤茄子卷

苹果烤鸡

给经典的烤鸡来个季节性升级。看看这个简单的食谱！

主要食材包括无骨无皮鸡胸肉、苹果酒、苹果和鸡汤。

获取食谱：苹果烤鸡

Cracker Barrel 牌的布鲁塞尔豆芽和羽衣甘蓝沙拉

这款沙拉具有切碎的布鲁塞尔豆芽的脆爽质地和柔软的羽衣甘蓝，再加上甜酸的调味汁。

它还包括山核桃、白醋、第戎芥末和枫糖浆。

获取食谱：Cracker Barrel 牌的布鲁塞尔豆芽和羽衣甘蓝沙拉

奶油南瓜沙拉配煮鸡蛋

是不是对健康的秋季沙拉爱得不行？！这里还有一个，即使在最忙碌的夜晚也能尝试。

它甜美可口，里面有酸奶、蛋黄酱、柠檬和鸡蛋。搭配一份烤豆腐以增加蛋白质。

获取食谱：奶油南瓜沙拉配煮鸡蛋

甜薯纯素秋季沙拉

这道营养丰富的菜肴融合了烤甜薯的朴实甜味、榛子的酥脆和新鲜无花果的天然甜味。

它与烤波多贝罗蘑菇搭配也很不错。

获取食谱：甜薯纯素秋季沙拉

亚洲竹笋与腰果炒牛肉

这道炒牛肉菜肴充满了浓郁的亚洲风味，口感酥脆令人满意。

即使在工作了一整天之后，您也可以轻松制作这些！然后，把它盛在一个大且浅的碗里，再配上茉莉香米，就成了一顿完整的餐食。

获取食谱：亚洲竹笋腰果炒牛肉

柠檬胡椒罗非鱼烤盘晚餐

这道秋季的清淡晚餐既简单又好吃。

主要的食材有罗非鱼片、樱桃番茄、青豆以及柠檬胡椒调味料。

获取食谱：柠檬胡椒罗非鱼烤盘晚餐

鹰嘴豆花椰菜咖喱

这道鹰嘴豆花椰菜咖喱是一道丰盛的植物类菜肴，里面充满了浓郁的香料和鲜嫩的蔬菜。

它还包含西红柿、花椰菜、鹰嘴豆、香菜和蔬菜汤。把它盛在深碗里，旁边再配上印度烤饼。

获取食谱：鹰嘴豆花椰菜咖喱