400次咖啡不是来自韩国！「超神秘起源地」曝...还藏老板感人故事
▲澳门汉记手打咖啡的口感非常绵密。（图／《小花生与女儿奴》提供，以下皆同，请勿任意翻摄以免侵权）
在全球掀起一阵热潮的「400次咖啡」，其实源头并不是韩国，而是澳门一间隐身废弃船厂附近的咖啡店！老板徒手「400转」自制绵密咖啡奶泡，再加上香醇的牛奶，简单的美味让不少旅客慕名而来，再远都要喝上一杯，不过现在想喝还要再等等，疫情结束后就买机票冲吧！
▲超火红「400次咖啡」的起源并不是韩国，而是来自澳门的一间咖啡店。（图／网友提供）
「汉记手打咖啡」在澳门营业数十年，隐身在废弃的船厂附近，地点十分偏僻，不过却挤满当地人和游客。这里的装潢只有简单的铁皮搭建，充满怀旧感，不是你想像中的网美店，而汉记的成立其实藏了一段令人感动的故事。
▲汉记手打咖啡的所在地点很偏僻，藏在废弃船厂附近。
▲只用简单的铁皮搭建，没有浮夸的装潢，不过却挤满在地人和游客，大家都等着要品尝一杯手打咖啡。
汉记手打咖啡老板原本是船厂工人，工作的时候操作电锯意外切断左手大动脉和筋腱，原本要截肢的老板坚持要留下左手，为了避免左手萎缩，老板只能不断运动复健，所以就打造了汉记手打咖啡。所以，当你喝着一杯手打咖啡时，其实喝的不只是一份美味，还包含了老板的苦心。
▲老板过去是船厂工人，工作时不小心弄伤左手，为了复健而打造了汉记手打咖啡。
汉记手打咖啡的饮品和餐点选择不多，其中最不能错过的就是手打咖啡。部落客《小花生与女儿奴》说，「咖啡一入口的时候就是浓、醇、香，奶泡非常绵密。」谁能想到这只是用雀巢即溶咖啡制作而成的呢？不过也许就是多了老板亲自手打的一份心意，因此喝起来口感特别有层次。
澳门汉记手打咖啡