41岁辣妈半年甩肉18公斤 「减糖饮食习惯」公开，咸酥鸡照吃不复胖
要不是胖到生无可恋，41岁的张晴琳（圈妈）也不会想要改变自己的饮食习惯。下定决心将「糖类」请出餐桌后，竟然顺利减去多年来尝试多种方法都无法甩掉的18公斤赘肉，而且过程中没有感到饥饿不适，圈妈将低糖变成一种「生活态度」，不仅健康瘦下来还不怕复胖找上门。
相信低糖是一种「生活态度」，不是一个规定！规定可以遵守，也可以打破。生活态度却是一种信念，无需别人监督，自然而然的实践。以下是人气部落客圈妈提供的小技巧，靠这些秘诀她不仅成功在半年甩掉18公斤、还能持续不复胖。
<圈妈靠减糖饮时半年瘦下18公斤>
如何开始减糖饮食？
5. 摄取优质蛋白质
6. 摄取好的脂肪
7. 避免高度加工食品
成功瘦身后，哪些习惯必须维持？
1. 每天至少维持12小时以上的空腹时间，让身体适当休息，这段时间可包含睡眠，就很容易达成。
2. 施行间歇性断食，可循序渐进的增加空腹时间，也可轮流循环使用，逐渐达到16／8（空腹时间持续16小时，进食时间为8小时内）、18／6，没有不适或饥饿感也可再进阶到20／4。
3. 可自由选择在进食时间内要吃几餐，只要符合低糖、择食以及高营养密度，一日一餐，或一日多餐都可以。
4. 断食后的复食也是个关键，建议以优质蛋白质开场，例如：鸡蛋、鲔鱼、鲑鱼、鸡胸肉，先简单、少量的食用，稍等30∼60分钟后，再进行丰盛完整的一餐。
5. 断食之后的复食切勿以碳水化合物搭配脂肪。
6. 进食的重点不在于热量多寡，而在于营养素的摄取，足量蛋白质、优质脂肪与膳食纤维等原型食物为佳。
7. 最忌空营养、高热量的加工食品。
8. 无糖肉桂绿茶，儿茶素加上肉桂醛帮助燃脂，可当饮料但须额外补充水分。
9. 玫瑰盐奇亚籽柠檬气泡水，补充微量元素、膳食纤维、omega-3。
10. 无糖绿茶咖啡，比例为1：1，绿原酸和儿茶素都有助燃脂，茶胺酸还能避免亢奋，因利尿记得多喝开水。
11. 善用香草、辛香料，除了增添食物风味，还富含营养素，如：姜黄、姜、蒜头、肉桂、黑胡椒、无糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。
12. 不要急着在短时间内达标，这样只会给自己带来压力，按部就班总是能到达目的地。
13. 遇到节日、应酬，适度放松心情，有节制的择食就好。即使摄取糖质过高也别气馁，身体自然会消耗代谢掉，只要不放弃，之前的努力便不会归零。
14. 别害怕原形食物的优质碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麦、莓果类，它们有好糖跟营养素。
想要瘦身不复胖，外食这样挑
4. 火锅店：除了菜、肉，南瓜、地瓜、芋头等优质电粉也可以吃。
5. 快餐店：汉堡不要面包跟酱料，选炸鸡、鸡块，搭配无糖绿或咖啡，生菜不加沙拉酱
10. 日料料理：肉、鱼、菜
11. 西餐厅： 生菜、烤蔬菜、排餐
12. 面摊：肉类、青菜、蛋
来源：采实文化《日日减糖超市料理攻略》 ／作者：圈妈（张晴琳）
※BY JASMINE LEE
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