46人吃完自助餐上吐下泻！宜兰礁溪老爷酒店5点声明回应了
宜兰礁溪老爷酒店今（5日）传出有46人在自助餐厅用餐后上吐下泻，目前已暂停营业。礁溪老爷酒店发布5项声明表示，目前餐厅已进行全面性清洁消毒，后续会配合宜兰县政府卫生局稽核环境、水质，并会主动送检相关食材，同时已主动联络用餐客人给予弹性调整，以旅客权益为优先考量。
礁溪老爷酒店表示，经过调查发生旅客用餐不适时间为8月4日，当天全天于云天自助餐厅用餐人数近1300人，目前已知该团为32名旅客发生不适，礁溪老爷于第一时间发生后积极关心该团旅客，并持续追踪当日其他用餐旅客状况。
▲礁溪老爷酒店传出顾客用餐后集体上吐下泻，目前暂停营业厘清中。（图／宜兰县卫生局提供）
礁溪老爷后续配合宜兰县政府卫生局稽核环境、水质、人员检体，亦主动送检包含透抽、虾子、鲜甜招牌活力虾、香柠葱香鲜透抽与鲑鱼生鱼片进行生菌数与大肠杆菌检验，报告须两周方能确认是否与食材相关。饭店为慎重起见并表示负责即刻配合政府单位暂停营业云天自助餐厅，于今日（2020年8月5日）周三再次进行全面性清洁消毒，直到宜兰县卫生局检验核可后方恢复营业。
此外，宜兰县政府卫生局表示，近期为国旅高峰也是肠胃道症状好发期，礁溪老爷除落实最高规格消毒外，亦将更积极宣导旅客配戴口罩并做好卫生管理，以避免人与人交叉感染等可能性，礁溪老爷身为五星级度假饭店，提供安全的度假环境为首要任务，发生此事除深表遗憾外亦责无旁贷。后续将积极配合政府单位查明原因、加强饭店环境消毒、送检食材与水源以厘清根源，再次谢谢各界关心。
礁溪老爷采取措施：
1.宜兰县卫生局已于2020年8月3-4日间，入馆协助调查厘清原因，目前针对饭店环境卫生、服务人员检体、饭店水质三项进行稽核，需两周时间得知检验结果。2.饭店主动提供透抽、虾子、鲜甜招牌活力虾、香柠葱香鲜透抽与鲑鱼生鱼片，共五项进行检验，需两周时间得知检验结果。3.2020年8月5日起将配合卫生局建议停止营业云天自助餐厅，进行全面性清洁消毒直至卫生局检验核可后方恢复营业。4.持续追踪旅客是否有不适状况发生以厘清根源。5.已主动联络用餐客人给予弹性调整，以旅客权益为优先考量。