4間亞洲𝟓𝟎大酒吧人氣調酒變冰品！攜手Double V聯名禮盒KOKUMI限量上市

整个台湾就是以美食美酒组成的巨大嬉游场，其中台湾调酒更是体验在地风土不可获缺的一环。即将于8月16日正式开站的全新电商平台KOKUMI，以餐桌上的一切人事物为核心，带来各种有趣计划。2024年全新首波联名特别推出两款限量礼盒，由4间亚洲50大酒吧与台北义式冰淇淋专卖店Double V 跨界合作，打造四款风格迥异的调酒冰品，邀酒鬼们炎炎夏日在家也能以独家订制美味消暑。

KOKUMI x 亚洲50大酒吧 x Double V！2024盛夏最梦幻联名冰品礼盒限量上市。 图／KOKUMI提供

携手义式冰淇淋世界杯亚军打造梦幻调酒冰品

此次KOKUMI全新企划邀请4家近年来入榜「Asia’s 50 Best Bars」百大名单的台湾知名酒吧，包含BAR MOOD主理人吴盈宪、THE PUBLIC HOUSE主理人吴书维、ROOM by Le Kief主理人易柏翔，以及MOONROCK主理人廖乙哲，携手义式冰淇淋世界杯亚军、Double V创办人陈谦璇，共同将各店经典特色人气酒款打造成独一无二的冰淇淋甜品。

但想把调酒转化为冰品，最大挑战即是冰品本身无法将香气具体呈现，酒感提高后，又难以凝结，因此如何让调酒中的重点食材风味最大化，还能体现口感上的层次变化，确实有必须克服的技术难度。但在不断来回沟通调整后，最终呈现这四款梦幻特色冰品。

KOKUMI x 亚洲50大酒吧 x Double V｜限量联名冰品礼盒(单盒）。 图／KOKUMI提供

左起BAR MOOD主理人吴盈宪、THE PUBLIC HOUSE主理人吴书维、Double V创办人陈谦璇、ROOM by Le Kief主理人易柏翔，与MOONROCK主理人廖乙哲。 图／KOKUMI提供

两款限量联名冰品礼盒一次看！

KOKUMI为满足广大甜品与调酒爱好者们，推出两版限量礼盒，即日起限量预购！分别为限量200组的「限量版礼盒」，内含各店共同开发之专属冰品；囊括BAR MOOD的「肉松海苔Ra摸思冰点罐」，THE PUBLIC HOUSE的「夏野 Wild Summer 达克瓦兹」，以及ROOM by Le Kief的「Zen Tonic 雪糕」，与MOONROCK「荒杉The Wild 雪糕」。另外有400组「特制版礼盒」，为KOKUMI独家订制四家酒吧「布雪蛋糕夹心冰淇淋」，接下来一起瞧瞧各款冰品的独家风味吧！

KOKUMI x 亚洲50大酒吧 x Double V 限量联名冰品礼盒（限量200组，内含特制雪糕x2、达克瓦兹x1、冰点罐x1） 图／KOKUMI提供

KOKUMI x 亚洲50大酒吧 x Double V 限量联名冰品礼盒特制版（限量400组，内含4家酒吧布雪蛋糕夹心冰淇淋） 图／KOKUMI提供

▧ BAR MOOD | 肉松海苔Ra摸思 (琴酒 / 海苔 / 肉松 / 牛奶 / 盐之花)

「Ramos Gin Fizz」是很受欢迎的经典酒款，但肉松海苔版本非常少见，是「BAR MOOD」的隐藏酒款。冰品的粉红色上层带有肉松的咸香风味；主体则由海苔、少许琴酒、柠檬和鲜奶油混搭，加入一些咸鲜的元素，带来独特且令人惊喜的口感体验。

BAR MOOD冰品「海苔Ra摸思冰点罐」。 图／KOKUMI提供

▧THE PUBLIC HOUSE | 夏野 (琴酒 / 开心果 / 焙茶 / 百香果 / 花椒)

以开心果做为风味的引子，夏日奔放的百香果与内敛的焙茶香气在舌尖缠绵，达克瓦兹/布雪蛋糕表层再刷上花椒香气糖液，是这个盛夏里的惊喜体验。

THE PUBLIC HOUSE冰品「夏野 达克瓦兹」。 图／KOKUMI提供

▧ROOM by Le Kief | Zen Tonic (烧酎 / 铁观音乌龙茶 / 通宁水 / 昆布)

延伸自ROOM的 Signature Drink「Zen Tonic」，以代表台湾的铁观音乌龙为基底，加入跳跳糖增添口感与风味，以及赋予umami鲜味的海盐、昆布，浓郁的细致茶香搭配沁凉入心的冰淇淋，让人忍不住一口接一口。

Room by Le Kief 「Zen Tonic 」特制雪糕。 图／KOKUMI提供

▧MOONROCK | 荒杉(白兰地 / 接骨木香甜酒 / 百香果 / 白酒醋)

以「MOONROCK」店内年度最受欢迎酒款演绎，灵感取自森林的意象，带着浓郁的热带水果风味，再加入坚果、花香及木质调，少许发酵的香气，和清爽的白酒醋完美融合，是一款轻松又多层次的美味冰品。

MOONROCK 「荒杉」特制雪糕。 图／KOKUMI提供