4习惯决定胖瘦 营养师：别再坚持「清空菜盘」

营养师列出平时生活中的4个小习惯，都是影响体态的重大关键。（示意图／Shutterstock）

你觉得自己是天生胖吗？有些人天生代谢较差，容易发胖，不过后天的习惯也会成为决定胖瘦的原因。营养师张家祥（Ricky）就列出平时生活中的4个小习惯，都是影响体态的重大关键。

1、食欲差异

●瘦习惯：吃到刚好就会停，不会让自己吃很撑。

●胖习惯：胃口好、食量大，通常都是吃到最后一刻、清空菜盘的人。

张家祥说，自己以前就是负责清空菜盘的那位，就算已经很饱了，还是会把菜都吃完。他提醒，这是不正确的饮食习惯，对身体非常不好之外，饮食过量、热量爆表的问题一定会发生。

2、进食速度

●瘦习惯：慢慢吃、慢慢享受，吃完再夹。

●胖习惯：快速扫食，吃得急又快。

张家祥指出，狼吞虎咽的饮食习惯，在吃的当下会没有意识到饱足感，吃饱后才发现吃太撑，容易胀气。他说，认识饱足感也是建立在「慢慢吃」之上，当你慢慢吃，自然就会有感受饱足感的时间，就不会不小心吃过量。

3、擅用碎片式运动法

●瘦习惯：喜欢爬楼梯。

●胖习惯：有电梯一定搭。

很多人不愿意爬楼梯，但其实可以多利用生活零碎的时间，来增加「非运动」消耗量，此种概念非常适合上班族。张家祥认为，如果无法空出时间运动，不如利用上下班时间爬楼梯、走路，增加自己的活动量，不仅对身体有益，生活上小小的习惯改变，对体态、减脂都有帮助。

4、不依赖搭车

●瘦习惯：就算通勤距离远也想用走的或骑脚踏车。

●胖习惯：习惯搭车、开车，以车代步。

瘦的人会觉得不管通勤再怎么麻烦，都是用「脚」可以做到的事，对胖习惯的人来说，常常没有这种习惯的养成，所以多走一步都觉得累。

很多人会疑惑，这4点是影响减脂体态的关键吗？张家祥总结：「如果每天少吃500大卡，两周就能减少7000大卡的摄取量，每减少7700大卡，就能瘦下1公斤！」若将减脂与生活结合，这些看似微不足道的小习惯，都是成功减脂的一大关键。