500趴2023／RAW國際名廚江振誠寵粉無上限 山海樓戳戳樂送大禮

「500趴2023」今天进入RAW的第二天开卖，虽然上午天空飘着细雨，但还是浇熄不了粉丝的热情。抢到头香的粉丝，早上9点左右就自备雨具与小板凳，跟朋友一起前来排队，「我连续4年都来，因为RAW每年的餐点都很超值，不来不行。」除了餐点，与国际名厨江振诚合影、握手，也是粉丝所期待的重点；「每一年都一定要拍一张。」

开卖前江振诚率领RAW团队，向排队的粉丝一一致意。图／500辑摄影团队提供

江振诚的宠粉程度，更是没有上限。除了一一握手、拍照，天天不弃不离、每一个餐期都陪伴粉丝到最后；每天开卖之前，江振诚更亲自带着RAW团队，自队伍起始至最后，一一与粉丝握手致意，「真的很感谢大家。」

江振诚亲自处理倒汤工序，预计一天要重复1000次。图／500辑摄影团队提供

甚至12月1日RAW尚未开卖时江振诚前来场布，遇到专程为RAW前来却扑空的粉丝；粉丝跟江振诚说很懊恼自己弄错时间，也担心自己隔天会排不到。江振诚听了二话不说跟粉丝说：「你明天来找我，我帮你留一份。」

国际名厨江振诚（中）与RAW团队，第四度来到「500趴」现场。图／500辑摄影团队提供

这次RAW为「500趴」独家打造的「青森海鲜丼饭＋咖哩味噌拉面」大决鬪组合，也是RAW团队绞尽脑汁的心血结晶。江振诚表示：「为了一年一度跟大家在这里的『一期一会』，团队每年大概从11月起，就开始焦虑起来。」

RAW为「500趴」独家打造的「青森海鲜丼饭＋咖哩味噌拉面」大决鬪组合。图／500辑摄影团队提供

江振诚说，一天共计要出1000份的餐点，并不是一件轻松的事，但是RAW很开心一年能够有一次机会走出餐厅，跟更多的老朋友与新朋友交流。RAW「青森海鲜丼饭＋咖哩味噌拉面」大决鬪组合还包括一颗青森苹果，每套500元。粉丝务必掌握今天下午四点的最后一个餐期，错过的话还要再等一整年喔。

精于以台湾原生品种食材复刻老台菜宴席风华的「山海楼」，自2019年起已连续五年荣获米其林一星殊荣，并于2021年起连续三年获得米其林绿星以及多次「500盘」肯定。

「山海楼」今年不但将脚踏车、弹珠台原汁原味搬到现场，更由行政主厨蔡瑞郎亲自坐镇，迎接粉丝到来。图／500辑摄影团队提供

这次「山海楼」特别来到「500趴」现场，展现「山海楼」除了老台菜宴席风华之外的风貌，带来精致升级版的台湾街头小吃「大肠包小肠」，让民众有机会体验「山海楼」的平易近人的一面。不但将脚踏车、弹珠台原汁原味搬到现场，更由行政主厨蔡瑞郎亲自坐镇，迎接粉丝到来。

「山海楼」特制版「大肠包小肠」。图／500辑摄影团队提供 ※ 提醒您：禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

行政主厨蔡瑞郎亲自与粉丝掷骰子、比大小。图／500辑摄影团队提供

今天下午2点至4点期间，还能凭山海楼摊位的消费发票，获得与行政主厨蔡瑞郎掷骰子比大小的机会；获胜即可参加戳戳乐乙次，有机会获得今天的最大奖——价值2,880元的「山海楼挂炉烧鸡」。欢迎粉丝下午赶紧到现场挑战，把大奖带回家。

#500趴 #翻转日常质感共创 #500趴2023

图／500辑

※ 提醒您：禁止酒驾 饮酒过量有碍健康