「500碗小吃派對市集」8/17、8/18台北四四南村登場！串連7縣市知名在地小吃集結出攤

「正宗阿角红烧肉 刘美丽」是第一届500碗入选名店，被美食家和网友誉为台北最强红烧肉。图／正宗阿角红烧肉 刘美丽提供

由《500辑》创立的全台小吃新指南「500碗」，今年将盛大迈入第二届，并于8月17日、18日两天同步串连7县市名店举办「500碗小吃派对市集」暨颁奖典礼。除了邀请第一届500碗得主之一：基隆人气名店「吴姳面馆」，带来市集现场才吃得到的海味料理「生腌干贝酱油渍包饭」；台北最好吃红烧肉、500碗名店「正宗阿角红烧肉 刘美丽」继去年首度出摊后，今年也将再度现身市集力挺500碗；位于桃园的500碗名店「陈秋刚绵绵冰」则会贩售多元口味的消暑绵绵冰，加之应援出摊的饮料名店「大苑子」，成夏日降温最佳选择。

「陈秋刚绵绵冰」将在500碗小吃派对市集带来消暑好滋味。图／陈秋刚绵绵冰提供

而首次来到500碗小吃市集出摊的，还有以手工制作客家菜包闻名的新竹北埔名店「邹记菜包」，将带来招牌「萝卜丝菜包」等多款招牌品项。近年深受台南人喜爱的人气宵夜「永香盐水鸡」则会于500碗市集现场贩售独家「500碗限定组合餐」，内含10款美味盐水小食，搭配店家自制的柠檬香菜酱汁，让众人在炎炎夏日里享受酸甜清爽的滋味。

台南人气宵夜「永香盐水鸡」将于500碗市集现场贩售独家「500碗限定组合餐」。图／永香盐水鸡提供

基隆人气名店「吴姳面馆」去年荣获首届500碗奖项，今年将首度出摊，推出「生腌干贝酱油渍包饭」。图／吴姳面馆提供

南台湾排队名店齐聚市集

此外，睽违4年未在台北现身的屏东雾台乡知名小米甜甜圈「莉姆姆的歌」，也将于500碗活动现场献上其经典午茶甜食；桃园的「虎堡王 台湾汉堡店」则将贩售经典台式汉堡刈包。此次亦号召多家高雄排队小吃应援出摊，高雄「明宏拔丝地瓜」将于500碗市集现场推出两款限定新品「梅有你不行霜淇淋」和「梅好美满」，以清爽的梅子霜淇淋混搭马卡龙和拔丝地瓜，展现前所未有的创意组合。

高雄人气点心「H&H 现炸吉拿棒」也将推出「500碗市集限定：蜜香地瓜吉拿棒」，外层裹上浓郁地瓜风味调酱，再淋上玉井小农现采龙眼蜂蜜，多层次滋味在口中一次迸发。

2023年国宴点心「Her呷 奶酥厚片」则将在500碗小吃市集限定带来限定餐点「泰式奶茶汤种奶酥厚片」，台南排队名店「糯夫米糕」亦将在现场推出经典必吃的「麻油猪软骨米糕」、「香菇肉燥米糕」。

第二届500碗名单即将揭晓，同步将举办500碗小吃派对。图／500辑提供 ※ 提醒您：酒后找代驾！禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

享受美味之外 趣味互动摊位让你流连忘返

除了500碗名店与小吃品牌应援出摊外，今年「500碗小吃派对市集」还集结多项互动元素体验。想了解全台的饮食习惯？走进「500碗调查局」，透过即时趣味投票，一秒掌握全台饮食偏好。想拿折扣？那就锁定不定时于市集内张贴的可撕式传单「Take You Need」，内含现场摊位优惠、互动体验等多元趣味内容。

8月17日当天，若幸运抽到可撕式传单中的「人类图引导便条」，还能免费至人类图摊位体验认识自己的过程。活动两日也将邀请知名DJ于现场打造精彩的「派对DJ秀」，90分钟不间断表演，为市集带来最Chill的夏日氛围。

第二届500碗合作伙伴们。图／500辑提供

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