60年老店「方愫馨」麻糬出包！防腐剂超标致歉：会更谨慎

南投知名麻糬店「方愫馨草屯手工麻糬」的「原味麻糬」日前验出防腐剂苯甲酸1.366 g／Kg超标（限量标准1.0g／kg），已依违反《食安法》开罚3万元；业者14日发声明表致歉，并表示会积极面对问题往后也会更加谨慎。（图片取自业者脸书）

卫福部食药署日前公布「中式炊蒸食品制造业及贩卖业」稽查结果，南投知名麻糬店「方愫馨草屯手工麻糬」的「原味麻糬」验出防腐剂苯甲酸1.366 g／Kg超标（限量标准1.0g／kg），已依违反《食安法》开罚3万元；业者14日发声明表致歉，并表示会积极面对问题往后也会更加谨慎。

近日食安问题连环爆，卫福部食药署联合地方卫生局执行稽查中式炊蒸食品制造业及贩卖业共113家，日前公布稽查结果。其中，南投草屯「方愫馨草屯手工麻糬」的「原味麻糬」被验出防腐剂苯甲酸1.366 g／Kg超标（限量标准1.0g／kg），已依违反《食安法》开罚3万元。

据悉，「方愫馨草屯手工麻糬」是草屯在地60年老店，更曾荣获2015年10大伴手礼暨台湾百大伴手礼。有民众在地方脸书社团PO文指出，已吃该店麻糬十多年，也经常推荐给亲友，不料竟然防腐剂过量，「令人生气伤心」，失望在地老牌子竟不可信赖；贴文掀起许多网友讨论，不少人同感惊讶、失望。

业者下午于脸书发声明向大众致歉，并表示产品长久以来检验上都合格，例行性的不定期抽查，检验结果都符合政府相关规定；此次被验出的品项为「原味麻糬」不合格值超出0.3，可能是作业环节上有失误所导致，会以最严谨的方式来检视作业流程并加以检讨，每位员工也立即重新教育训练，往后会更加谨慎。此外，产品除了每年政府机关抽检之外，也将会自行不定期送国家指定检验机构检验，以确保消费者食品安全。