60选手齐聚辅英切磋餐饮服务 豪华评审阵容学生展身手

第三届金服奖餐服托盘大赛。（翻摄照片／洪靖宜高雄传真）

第三届金服奖餐服托盘大赛。（翻摄照片／洪靖宜高雄传真）

辅英科大举办第三届金服奖餐服托盘大赛，吸引30支队伍超过60位选手参赛「以技会友」，精进专业技艺。辅英科大校长林惠贤致词指出，目前国内餐饮业缺工问题严重，盼同学能大展身手，机会是留给准备好的人。

金服奖餐服托盘大赛是由辅英科大休闲与游憩事业管理系邀请国立高雄餐旅大学观光学院、台湾服务礼仪品质管理协会共同联名主办，由观光学院萧登元院长担任评审团主席，22日在群英会馆举行开幕式，比赛以餐饮外场服务为主，并加入神秘客服务稽核评分。

今年有高雄餐旅大学、辅英科大、旗山农工、树德家商、三信家商、复华中学、高英工商、立志中学等学校，组30支队伍超过60名选手参赛，参赛者均可获得参赛证书，达到台湾服务品质协会标准的选手，还可额外获得教育部认可的BlM证书，优胜选手及指导老师均可获星级旅馆及渡假村住宿劵、餐劵、礼劵、海生馆门票等奖励。

比赛以2人为一组，以西餐4人套餐服务流程为评分标准，特邀高雄餐旅大学观光学院萧登元院长、台湾服务礼仪品质管理协会会长徐丞敬、高雄万豪酒店人资部协理王雪如、台北国宾大饭店人资部协理许雅绣、烟波连锁饭店集团人资部副协理卢茗妤、台北寒舍酒店集团人资部经理康宇琁、着火的牛阿根廷餐厅总经理霍元娟等组成豪华评审阵容。

辅英科大校长林惠贤致词指出，目前国内餐饮业缺工问题严重，根据统计求才难度是整体市场的4.4倍，雇主求才若渴，盼同学好好把握良机，充实自己技能，借由比赛提升餐旅服务品质，同时由辅英平台链结高职伙伴学校与企业产学合作机会，创造多赢。