61人台中團赴金門食物中毒 15人上吐下瀉掛急診後返台

有台中旅行团在金门疑似集体食物中毒情况，61人团在昨晚用餐后，多人于隔日发烧、上吐下泻，还有15人因此到金门医院挂急诊。联合报系资料照

台湾食安问题近期接二连三，没想到今又发生台中旅行团在金门疑似集体食物中毒情况，61人团在昨晚用餐后，多人于隔日发烧、上吐下泻，还有15人因此挂急诊。金门卫生局表示，接获通报后旋即前往医院及有关餐厅调查，相关情况仍在厘清中，15位急诊民众下午都已出院并返台。

卫生局说明，今上午10时30分接获金门医院通报，台中市旅游团61人于昨晚间5时于金门某餐厅用餐后，今凌晨起陆续多人出现恶心、呕吐、腹泻、发烧等肠胃不适症状，15人今早赴金门医院急诊；截至今下午，15人都已经办出院并返回台湾。

卫生局表示，今接获通报后，旋即前往医院调查，并稽查该团曾用餐之4家餐厅，采检环境检体6件，医院端也同步采检病患之人体检体5件，后续将持续追踪检验结果。

卫生局指出，有关餐厅稽查，现场针对违反食品良好卫生规范准则之缺失（包含冷冻库温度未达摄氏零下18度、厨房地面积水、食材未垫高直接置于地面、调膳场所内发现病媒、未有食品作业人员体检报告等），均开立限期改善通知书，逾期仍未改善者，处新台币6万元以上2亿元以下罚锾，情节重大者，并得命其歇业、停业一定期间、废止其公司、商业、工厂之全部或部分登记事项，或食品业者之登录；经废止登录者，一年内不得再申请重新登录。

卫生局长蔡建鑫表示，食品中毒定义「2人或2人以上摄取相同的食品而发生相似的症状，称为1件食品中毒案件。若为肉毒杆菌毒素引起或急性食品中毒（如化学物质或天然毒素中毒等），倘患者仅一人，亦为一件食品中毒案件」。

卫生局说明，卫生稽查人员前往制作现场稽查卫生情况，并抽验刀具涂抹棉棒、砧板涂抹棉棒，共有6件环境检体，全部寄送到台湾认证实验室化验，检验结果需1至2周。