6种薯条全解析! 「软烂型」大胜...网惊:原来这么多同好
▲1号-6号,你最喜欢哪一款呢?(图/翻摄自爆废公社)
炸成金黄色的薯条香气扑鼻而来,外酥内软的口感更是销魂,尽管高热量,但它还是掳获了众多粉丝,许多人时不时就要买来解馋。一名网友昨po文来个大调查,她列出6种外型、口感相异的薯条,询问大家偏好哪一种,引起网友热烈回响。
由于是整个马铃薯下去切,所以薯条会有高矮胖瘦各种不同形状,而且有些较酥脆,有的则吸油多、比较软烂。网友在「爆废公社」po出照片,并问道「你们喜欢怎样的薯条?会不会挑喜欢的来吃?」
从图中可见,1号属于「标准型」,是外酥内软、最标准的薯条形状;2号相较酥脆,但里面多少保有柔软的口感,不管直接吃或丢玉米浓汤都适合;超软烂的3号将油吸饱饱,吃起来特别香,所以尽管外型不佳,却受到最多人喜爱。
4号吃起来的口感就像饼干一样,所以建议可以泡进浓汤里吃;5号也是偏软,而且还长到快断掉;6号和3号有些相似,不过它吸进的油较少,属于外面一点点酥,里面特别软的那种,不管直接吃还是泡汤都超棒。
每一号都有喜欢的人,不过呼声最高的是「3号」,而紧追在后的则是像饼干的「4号」,网友们对此纷纷回应,「3333333神好吃」、「3,以前还小会一根一根戳是不是软的,硬的都别人吃哈哈」、「3,越烂越好」、「3~原来有那么多同好」、「3~~~软薯条不能亡」、「4!外加雪糕」、「4超爱脆脆的」、「4超级无敌棒」。
另外,虽然不可否认薯条超好吃这件事,但过量食用对身体健康是有影响的。美国临床营养杂志花了8年时间,针对4400位年龄界在45-79岁中老年人,进行食用油炸马铃薯等调查,在研究结束时已有236人死亡。而研究人员也仔细观察他们食用油炸马铃薯的情形,包括薯条、炸马铃薯及薯饼,发现每周若食用2次以上,死亡风险机率增加1倍以上。