7-11关东煮七成食材来自屏东「如记」 兼协助稳定农产品价格
▲屏东县东港安泰医院荣誉院长苏清泉（右三）率同服务团队拜访竹田乡如记食品公司 。（图／记者陈昆福翻翻摄，以下同）
记者陈昆福／屏东报导
屏东县竹田乡如记食品公司供应猪血糕、香蕉、黄金玉米等食品给7-11、全联等超商，打出品牌口碑，立法院顾问、也是东港安泰医院荣誉院长苏清泉8日率同服务团队拜访，了解创业过程 及协助稳定农特产品的，降低农友损失的用心，大为赞叹。
▲▼苏清泉（中）拜访如记、公司大门前合照。
苏清泉昨天率露服务团队曾煜超、苏珉贤、林育先前往竹田乡，拜访如记食品董事长许德全，受到许董事长热情接待。
许德全向苏清泉院长一行人介绍如记创业的过程，他说，故乡是屏东新园乡，原本是传统农业家庭，于1982年时，从凤山开始猪血糕生意，五个兄弟与父亲，共同努力，各司其职，并切入传统市场，达到一定规模时，在高雄大发工业区设厂，将产品销往各大通路。
其中最著名的就是与7-11合作，研发各式产品，并提供优质农产品与鲜食冷冻包装食品，7-11里的关东煮有七成商品都来自如记；香蕉、黄金玉米，也是如记供货，多年来如记以落实原物料源头管理，提高生产效率，研发新产品，并建立标准与品保制度与流程。
许董事长表示，为强化原物料稳定与品质，成立了亘宇蔬菜生产合作社，与农民契作高丽菜、玉米、萝卜、竹笋、苦瓜、香蕉等，提升台湾农业品质，也稳定农民收入，多年前红龙果、洋葱盛产，价格崩盘时，如记也结合通路商，共同采购，减低农民的损失，发挥企业家精神，成为良善的循环。
苏清泉说，如记食品长期协助农业，将台湾优质农产品，进行品质管理及加工生产，供应鲜食与加工食品到7-11、全联等知名超商，让消费者食的安心，用的放心，可说是屏东之光，更是台湾前进的力量。