80年历史香港檀岛咖啡饼店 4月底进驻信义新光三越
▲香港檀岛咖啡饼店是香港77年的老店。（图／翻摄自yujin1133 IG）
去年信义区美食热热闹闹，今年新光三越信义新天地力道未减，近期除来自义大利威尼斯的「吉里安花神咖啡」将于2月底开幕，而今（1／18）也证实下间引进的新餐厅，便是在香港中环有近80年历史的「檀岛咖啡饼店」，也是全台首店。
「檀岛咖啡饼店」为香港老式茶餐厅的代表店之一，招牌餐点为鸳鸯咖啡、奶茶、冰火波萝油以及蛋塔，1940年代在香港开幕，有77年历史，在当地负有盛名，除了招牌餐点之外，也提供一般的茶餐厅料理。
▲冰火菠萝油跟蛋塔是招牌餐点。（图／翻摄自pearlydurban IG）
「檀岛咖啡饼店」进驻信义区新光三越A11地下1楼，大小约莫百坪，其氛围应以传统极富特色的茶餐厅为主，也可能依茶餐厅习性提供早餐餐点。
新光三越表示，信义A11馆将持续进驻特色门店跟品牌，以「全台独家」、「全台首柜」营造馆内特色，「檀岛咖啡饼店」很有香港风味，带来不一样的风格，客单约莫在350元左右。而年中也将于1楼开设全球首家Kiehl's café，同现在LINE café为外带模式。