9年關懷不變 彰化埔心鄉8校感謝在地餐飲企業

彰化县埔心乡学童学做双色起司比萨。记者简慧珍／摄影

彰化县埔心乡8所国中小60多名经济弱势学生，今到企业总部设在埔心的唯贺国际餐饮集团，画爱心卡、学做双起司比萨，8校校长和10多名教师感谢唯贺爱心九年不变，招待美食之外，每学期颁赠奖助学金给绩优清寒学子，在孩子心中留下社会企业好形象。

唯贺创办人张家铭是员林人，企业总部落脚埔心乡，「日久他乡是故乡」，九年前开始回馈埔心，每年举办公益餐会招待经济弱势学生参观总部，学做西式餐点并享用西式自助餐。今天埔心国中和埔心国小等8校约80名师生，到唯贺总部参加半日餐饮教育之旅。

学生画心卡，念出感恩的话，有学生感恩辛苦的父母，有学生感谢老师教导，太平国小陈姓学童写出长大后也想像唯贺一样帮助别人，让需要帮助的人感受温暖。接着学生制作双色起司比萨，指导员教学生依序在比萨饼皮上面涂红酱、洒起司条、放培根和蔬菜，并说明红酱决定咸淡，起司加热后可固定培根和蔬菜，食材各有功能性，不只营养好看。

县政府参议柯呈枋代表县长王惠美赶到，转达肯定唯贺善尽企业责任，埔心国中校长黄森明等校长也感谢唯贺过去九年，每学期发出近30万元奖助学金关怀埔心绩优清寒学生。

「心系埔心．唯贺传爱」唯贺总经理吴家德说，唯贺秉持「益博众人」创业理念，成立21年都努力成为幸福企业，期待公益餐会等关怀行动能传达「把爱分享给他人」的重要性，以「温暖的爱」与「美味料理」陪伴儿少成长，期许成为他们在学习路上的精神支柱。