爱之味成立国家级植物奶技术研发中心 发表《陈哲芳传》表孝思之情

嘉义县长翁章梁（左三）见证爱之味董事长陈冠翰（左四）与食品工业研究所长廖启成（右四）签约。（廖素慧摄）

陈冠舟（左三）、陈冠如（左二）、陈冠翰（左一）分享《陈哲芳传》，嘉义县长翁章梁（中）推荐。（廖素慧摄）

签约仪式及新书《陈哲芳传》发表会上，耐斯家族成员齐聚，现任教职的陈以真（右一）也现身。（廖素慧摄）

经济部推动前瞻计划推展绿色产业，引领保健食品产业再升级，与国际接轨，耐斯集团爱之味公司与财团法人食品工业发展研究所（FIRDI）27日签约合作，成立国家级「爱之味植物奶技术研发中心」，嘉义县长翁章梁见证。

爱之味董事长陈冠翰与食工所长廖启成签约，翁章梁、立委王美惠、陈明文、嘉创中心营运长杨炳辉、爱之味总经理陈志展、爱之味总顾问陈镜尧、耐斯企业总经理陈镜亮、耐斯企业副董事长陈冠舟、雷虎科技董事长陈冠如、嘉义大学校长林翰谦、嘉大前校长邱义源、艾群等产官学研人士见证。

翁章梁表示，此项合作案结合产官学资源，乐见爱之味企业继续在地深耕，且秉持故总裁陈哲芳「只有传统脑袋，没有传统产业」的思维，不断创新开发优质产品，推动植物奶研发，建置绿色产业供应链，提升国际市场竞争力。

陈冠翰表示，目前植物奶全球商机约新台币1100亿元，每年成长约10％，爱之味是深耕植物基燕麦产业最久的本土厂商，产品荣获国家健康食品认证、世界纯净标章，是业界领导品牌。

陈冠翰还说，成立国家级「爱之味植物奶技术研发中心」，将打造亚洲最具竞争优势的植物基半成品原料开发供应链、研发高机能优质蛋白植物奶。

有「点子王」之称的陈哲芳于2021年10月31日辞世，是集团创办人之一，也是集团创新发展的推手，签约会场上发表《陈哲芳传》新书，3名儿子陈冠舟、陈冠如、陈冠翰表达对他的孝思之情。

陈冠舟说，耐斯集团从生活用品起家，跨足食品健康生技、休闲娱乐产业，贴近民众生活，《陈哲芳传》不仅是本土企业家白手起家的故事，更记录了50多年来台湾民生日用品产业的发展轨迹，有大家共同的记忆，希望长辈们的创业精神及为台湾经济发展的贡献，能被更多人看见。