安定胡麻節周六2800份麻油雞米糕免費嘗 明年增新化場

2024台南胡麻节安定场将于周六登场，安定胡麻油、胡麻清油累积好口碑，深受市场欢迎。记者谢进盛／摄影

2024台南胡麻节安定场将于周六登场，现场将提供2800份麻油鸡米糕免费品尝，主办单位也宣布，明年新纳入新化场次，总计将有善化、西港、安定、佳里、新化共5产区办理，希望进一步打响台南胡麻名声。

善化、佳里上周六已办过胡麻节，周六轮到安定、西港区登场，「2024台南胡麻季产业文化活动-台南400安定好胡 城市食力」当天

于安定区公所西侧停车场展开，公所与农会今办记者会，农业局代理局长陈仲杰、安定区长李燿州、市议员李文俊、李伟智等人与会。

陈仲杰说，安定区土质适合种植胡麻，200公顷胡麻田有50公顷与农会契作，过程除采收，还要日晒、拍打，再经过筛选，其胡麻含水量低、油脂量高，压制出胡麻油更是冬令进补首选，除胡麻油，近年推广平时料理也可使用的胡麻清油。

陈仲杰指出，台南胡麻产量居全台之冠，比率逾7成，市府办理胡麻节产业活动，除了原有善化、西港、安定外，今年新增佳里，明年还新增新化场，希望让更多人认识台南胡麻好物，让民众感受纯正的胡麻风味，

安定区公所指出，今年也将循往年提供限量免费麻油米糕美食，由去年2500份今年增加至2800份，23日周六上午9点、10点半现场发放品尝券，安排上午9点半至10点，11点半至12点排队领取，今年舞台表演除社区丰富表演，更邀请原住民舞蹈「洄澜舞集」演出。

当日另有胡麻王子、胡麻公主缤纷登场，民众可至现场一同体验胡麻化装并纪录幸福时刻。历来备受好评的彩绘DIY活动:胡麻陶瓷彩绘，一样限额300位报名，诚挚邀请民众创作专属的胡麻纪念品。

另外，活动会场有食农教育DIY提供限量麻油煎蛋及四健会体验活动，还有农会农事成果展，安定区农会超市也推出胡麻产品优惠，还有限量满额500元送摸彩券好康。

2024台南胡麻节安定场将于周六登场，安定胡麻油、胡麻清油累积好口碑，深受市场欢迎。记者谢进盛／摄影

2024台南胡麻节安定场将于周六登场，安定胡麻油、胡麻清油累积好口碑，深受市场欢迎。记者谢进盛／摄影

2024台南胡麻节安定场将于周六登场，现场将提供2800份麻油鸡米糕免费品尝，主办单位也宣布，明年新纳入新化场次。记者谢进盛／摄影

2024台南胡麻节安定场将于周六登场，图为著名的安定农会芝麻粉。记者谢进盛／摄影