% Arabica中山旗艦店開幕！日本設計團隊no.10操刀、首間烘豆坊亮相

% Arabica 中山旗舰店正式营运今日（8月7日）正式开幕！ 图／% Arabica提供

咖啡迷期待已久，位于心中山线形公园旁的「% Arabica 中山旗舰店」今日（8月7日）正式开幕。这是台湾第二间门市，也是台湾首间备有烘豆坊的店铺。全新% Arabica 拥有两层楼空间，由日本设计团队no.10 操刀设计，将原有老屋翻新改造，不只铺以品牌一贯纯白色系极简氛围，更衬以疗愈绿意，并加入台湾庙宇、复古窗花、古早味冰果室等经典在地元素，让人可在此轻松感受美好的咖啡时光。

不只能内用、还有简单轻食可选

由品牌创办人 Kenneth Shoji 所创立的% Arabica 咖啡，于香港发迹、在日本京都崭露头角，不只为目前日本最具代表性的咖啡品牌之一，同时亦始终秉持品牌初衷，希望让世界各地的咖啡迷们得以「透过咖啡看世界」（See The World Through Coffee）。

有别于2022年% Arabica 台湾象山首店，空间相对微型且以外带为主的形式，全新登场的中山旗舰店拥有两层楼空间，以大面通透落地窗结合纯白墙体与疗愈绿意而生。店内不仅加入大型烘豆机设备，也提供宽敞环境满足大众内用与外带的需求，同时亦增加简单美味的轻食选择。

% Arabica中山旗舰店由日本设计团队no.10 操刀设计。 图／% Arabica提供

加入台湾在地设计元素！营造迷人复古情调

特别是，% Arabica 咖啡在全球各地的店面装潢，皆会依据当地文化特色而有所不同。而此次则邀请到甫完成% Arabica 佛山岭南天地店的日本设计团队no.10 操刀。店舖设计灵感来自台湾古早味冰果室的磁砖与窗框，店内磁砖转角处则援引中华古代文化中常见的青铜器皿的弧度，大面积的绿色更是汇融两者的主色调，再搭配% Arabica 深植人心的纯白店舖形象，充份体现出在地悠闲的人文气息。

no.10 的设计师 Nao Kameda 指出，% Arabica Taipei Roastery 是由一间美丽的老屋改造而成，具有独特的当地魅力。一楼设有厨房柜台与烘焙室，二楼则为顾客休憩区。内部空间采用绿色瓷砖建造，灵感来自台湾庙宇中经常使用的青铜器皿。从地板、墙面、楼梯到家具椅面，皆以白色瓷砖相互辉映，此概念来自台湾古早味冰果室的磁砖拼贴结构。连接两层楼的楼梯间也以「%」形吊灯串接，为场域巧妙破题，展现出迷人的复古情调。

% Arabica中山旗舰店一楼设有厨房柜台与烘焙室，二楼则为顾客休憩区。 图／% Arabica提供

大面积绿色为中山店主色调。 图／% Arabica提供

店舖设计灵感来自时常出现在台湾古早味冰果室的磁砖与窗框。 图／% Arabica提供

首间烘豆坊亮相！可进行客制化烘豆服务

中山旗舰店是台湾% Arabica 首间 Roastery（烘豆坊），1楼的落地窗内摆放的是特别从德国原装进口的 PROBAT 大型烘豆机，能完美烘焙出% Arabica 创办人 Kenneth 心中最适合品牌调性的咖啡豆。中山店还提供消费者现买现烘的烘豆服务，可根据消费者喜好进行客制化调整，让I人即便外带回家手冲，也能享有一杯好咖啡。

% Arabica中山旗舰店为台湾%Arabica 首间的Roastery，1楼落地窗内便摆放着特别从德国原装进口的PROBAT大型烘豆机。 图／% Arabica提供