巴黎奧運/早上8點就起床備餐 膳食公寓獲選手熱烈迴響
射箭女团在完成排名赛赛程后也到膳食公寓用餐。记者刘肇育/摄影
巴黎奥运将在明天凌晨举行开幕式,我国后勤团队也持续完善对于选手的支援服务,其中中继站中的膳食公寓也成为获得选手与教练最多回响的支援据点,包括射箭女团在昨天结束排名赛后就前往膳食公寓用餐,平时更有不少团队利用膳食公寓的外送服务订购餐食,第一时间即时补充能量。
今年巴黎奥运体育署与国训中心、运科中心携手设置膳食公寓、运动中心及物理治疗所等3个中继站支援据点,其中设置在巴黎市区小巷内超过80年老房子中的膳食公寓,在「开伙」后就获得选手与教练的热烈回响。
今年膳食公寓在汉典食品的支持下,从位在欧洲的据点将「台湾味」带到巴黎,提供10至12样菜色,每样至少1000份作为选手餐食,除了正餐外,还提供小笼包、咸酥鸡、QQ球、香肠等道地台湾小吃。
副主厨Leo表示,得知有机会到膳食公寓为选手服务,让他感到相当荣幸,他也与主厨许宗基、国训主厨陈宗伟,每日早上8点就起床为选手备餐,包括应付中午时段庞大的「外送」订餐,让热腾腾的美食可以第一时间就送到选手教练手中。
昨天射箭女团也在完成排名赛赛程后,成为膳食公寓首组到现场「内用」的团队,现场也备有将姜汁猪肉、酱烧排骨、排骨酥汤、高丽菜和茶叶蛋等美食,让三位选手雷千莹、邱意晴、李彩绮都直呼感动。