八月美食顶级发现：三家热门餐厅等您来

多米尼克意大利餐厅

95 号，南桃树街，诺克罗斯

多米尼克意大利餐厅将老式意大利裔美国餐厅的氛围和菜肴与南方的热情好客相结合，自 1996 年开业以来，这个空间没怎么变化。当我在亚特兰大的北郊时，它满足了我对经典菜肴如帕尔马干酪鸡肉和伏特加通心粉的渴望。

这家餐厅位于诺克罗斯历史悠久的市中心的一个黄金角落，毗邻旧火车站（现为 Crossing Steakhouse）。盖着白色亚麻桌布的桌子上，蜡烛闪烁着，上面铺着白色的屠夫纸。餐厅周围的砖墙营造出一种舒适但光线昏暗的氛围。

我点了一杯马提尼：杜松子酒，干型，加一拧柠檬皮。烤面包片浸泡在大蒜黄油中，配着牛排刀用来切割。

半份用奶油意大利香醋调味的戈贡佐拉沙拉很容易够两个人吃，半份意大利面和主菜也是如此。多米尼克的宣传语是“小意大利——超多美食”，而且都适合以家庭分享的方式享用。

我们点了鸡肉斯卡帕里埃洛，这是我丈夫的最爱。但我盼着再来尝尝虾仁蒜香橄榄油意面和鸡肉培根奶油意面，这两道菜我过去来的时候很喜欢。

我们的整餐，包括提拉米苏甜点、马提尼和无酒精啤酒，总共才不到 100 美元。

J 的小吃乐园

斯米尔纳市春路东南 2585 号

培养出了一种创业文化：在加油站内的柜台有饼干、玉米饼和汉堡供应，人们在停车场的熏制炉旁卖烧烤，或者在路边设摊提供热菜外卖。

亚特兰大和都会区有很多很棒的加油站美食。在 Shell 加油站旁边的 Cylantros Venezuelan 能找到玉米饼，在 Chevron 加油站内的 NFA Burger 可以买到双层芝士汉堡，在另一个 Chevron 加油站旁边的 Taquería Oaxaqueña de la Gueleguetza 能吃到玉米饼。在巴克黑德，在 Mount Paran Country Store 可以找到从饼干到汉堡再到手撕猪肉三明治的各种美食。

在士麦那（Smyrna），斯普林路洗衣店里有一家叫 J 的小吃店。

我在 J 小吃店通常会点三个牛排和猪肉馅的玉米饼，放在新鲜的玉米饼上，还配有洋葱、香菜和辣椒酱。

每个玉米饼大约 3.5 美元。我建议点玉米饼套餐，包含三个玉米饼以及米饭和豆子的配菜，价格是 12 美元。

这是个小本生意，但服务又快又好。从下单到拿到餐食，可能得等 10 分钟，这取决于排队顾客的多少。

可以点外卖，也能堂食，柜台后面有座位。

每日嚼食

亚特兰大利德尔大道 2127 号

在亚特兰大，我最喜欢的谷物碗之一来自利德尔大道的 Daily Chew，这家餐厅由朱莉娅·凯斯勒·伊默曼（Julia Kesler Imerman）所有，她还拥有综合性食品公司停止思考咀嚼。

我午餐的首选菜品是鸡肉谷物碗，里面有一层层的藜麦、蔬菜和自制鹰嘴豆泥，上面铺满了调味恰到好处、切碎的烤鸡、香脆的土豆和应季腌制蔬菜。谷物碗还会从自制的舒格（一种翠绿的辣椒酱）中增添一点刺激的味道。

这是富含蛋白质和纤维的一道菜的午餐选择。我每个月至少点一次这种碗装的餐食，尤其是在截止日期临近且需要提神醒脑的时候，这通常还包括点一杯冷压果汁。我特别喜欢“太阳神绿”，它是由青苹果、葡萄以及像长叶生菜、菠菜和羽衣甘蓝这样的绿叶蔬菜制成的。

如果在漫长的工作日后我感觉特别懒，我们有时会买一份烤鸡家庭套餐，它配有像辣味薯条和柑橘腌制的甜菜这样的三道配菜呢。它很适合作为剩菜。一份烤鸡家庭套餐大约要花费 40 美元，而前面提到的谷物碗要 18 美元。