白露距中秋仅3天 农民集中抢收文旦价格恐崩盘

白露距中秋仅3天 农民集中抢收文旦 价格恐崩盘

台湾季节性水果，如凤梨、芒果、香蕉、文旦，因为产期集中，产量过剩、价格暴跌是常态，而主管机关农委会束手无策也是常态。

这两年，由于中国接连禁运台湾水果，为主管机关农委会找到水果滞销的挡箭牌。8月3日，大陆暂停进口台湾柑橘类水果，由于正值文旦柚产季，农委会主委陈吉仲在12日的记者会上宣称，要注意有人以文旦柚无法销陆当借口，打压产地价。

事实上，大陆人并不喜欢吃台湾的文旦柚，根据农委会的统计，今年10大产区文旦柚产量近7万公吨，而去年销往中国的数量不过4800公吨。因此，今年文旦柚价格可能崩盘的原因，跟大陆禁运没太大关系，主要还是因为产期与中秋节太近，造成集中抢收。

一般来说，文旦柚必须在白露后采收才最好吃，往年白露距离中秋节都有一个月左右的时间，但今年白露却是9月7日，3天后就是中秋节（9月10日），加上台湾人只在中秋节吃文旦，如此一来，农民只能提早采收，造成产期过度集中、产量过剩、价格被压低。

孔雀鱼普惠科技创办人林坤正2021年起与花莲鹤冈屋拉力部落合作，协助当地果农进行文旦柚有机转型，透过企业长期（3至5年）认购文旦，让果农安心进行有机转型，减少乃至停止使用农药。

林坤正指出，往年，企业在8月下单，农果在9月采收，10月前交货，但今年采收期特别短，希望想帮助文旦农的企业能在8月前尽早下单，让果农能安心准备采收。

林坤正特别怀念以前小时候剥文旦皮当帽子戴的往事；他表示，近来年，台湾人过中秋节的气氛越来越淡，连带也造成文旦销量逐年下滑，但纵观全球华人社会，只有台湾人会在中秋节吃文旦，这种台湾味，大家怎么舍得放弃？

林坤正还希望大家改变只在中秋节吃文旦的习惯，其实文旦采收下来，放个7天「辞水」，吃起会更甜更香；而且，文旦放10天、半个月，也不会坏，大家可以多买一些放着。

林坤正还透露，花莲农改所已经有办法让文旦提前一个月「坐月子」（催熟），以因应4到5年就会发生的白露与中秋太接近所造成的供需问题。