白石再创文青旅店新品牌

白石集团再创旅宿新品牌「瀚寓夏天」，第一馆插旗台大公馆生活圈。图／白石集团提供

疫后观光餐旅市场大复苏并持续升温，白石集团为扩大抢攻商机，再创文青旅店品牌「瀚寓夏天」，并启动拓点计划，饭店与餐饮分进合击同步展店拚市占，并扩大集团营运规模。

由元大集团二代、和鑫光电董事长马维欣与精金科技、瀚宇彩晶等转投资创立的白石集团，继成立「瀚寓酒店」后，新创瀚寓夏天品牌，首店插旗台北公馆商圈并自26日起试营运，以国际学生公寓的概念发想，锁定18至30岁的年轻自由行客层为主要客源，并与运动品牌Hyphy合作，房内配有健身圈、弹力带、舒缓滚筒等轻健身器材设备。白石总经理雷力志表示，瀚寓夏天年均房价目标3,000至4,000元，年均住房率目标为80％，后续将持续觅址拓点展店。

至于瀚寓酒店，是白石斥资52亿元买下台北市信义区曾为IBM总部的佩芳大楼、斥资逾10亿元打造而来，原计划于2020年4月开幕，惟碰上疫情，马维欣为公益决定转作防疫旅馆，成为台北市第三家防疫旅馆，并是首家「胆敢」对外公布品牌的防疫旅馆。瀚寓酒店全馆120间客房，2023年平均住房率6成5、平均房价7,700元，2024年平均住房率目标为70％、平均房价目标8,000元。

此外，白石于2021年创的低调创连锁咖啡品牌「STAND cafe’bar」，主打外带外送店型式抢进商办大楼，目前在信义区新光金融大楼、内湖瀚宇彩晶大楼与基隆路点石大楼共有3据点。白石餐饮副总李培瑜表示，为快速累积连锁营运量能，明年起STAND将锁定高人流商圈，并走出商办大楼抢进卖场设柜并开独立店，全年至少再展店2家。