摆摊盐酥鸡好赚吗? PTT鸡排王揭密数字...网友全惊呼
鸡排是台湾常见的平民美食,然而「好不好赚」,每个人的认知各有不同。一名网友就在批踢踢发问,他虚心求教,碰巧引来神秘的「鸡排王」出面解答。鸡排王表示,如果一块鸡排卖50元,净利大概只有「15元」而已,还顺便透露其他秘辛,让看到的网友都惊呆了!
网友在文中写道,如果不算那些一片70元的高价鸡排,一般的价位大概是50元左右,扣除用料、腌制裹粉、瓦斯跟油的成本后,一片的净利约15元,CP值其实不高,「如果还要摊提地点租金的话,一片大概只赚10元!」
网友还说,之所以主打鸡排,是因为客人可以连带挑选其他食物,加总下来就比较赚。再来,他也分享自己朋友开鸡排摊的经验,表示一个月可以赚7到9万,但是月休3天,过年也只有除夕在家,不仅日夜颠倒,身体也坏得非常快!
网友最后表示,「平常腌制盐酥鸡要倒要翻,久了身上会有一股洗不掉的味道」,而且鸡排炸久,就会吸入过多的油烟,他的朋友还说,虽然自己没有吸烟,但做了两年,明显感觉肺功能差了许多,因此要把健康的因素考量进去喔!