班班喝鮮奶政策爭議多 桃園185國小配送不到10%
桃园班班喝鲜乳配送学校不到1成。图/教育局提供
桃园市配合教育部国小班班有鲜奶喝政策,今天正式上路,农业局今天在议会工作报告,多位议员关切运送过程能否保鲜,并要求保障酪农权益,同时让桃园学子喝到本地鲜乳。局长陈冠义表示,原先中央规画每周两次喝鲜乳,因为准备时间短,厂商产量跟不上,还不能全面供应学校。
部分议员还质疑,学生营养午餐食材抽检合格率96%,代表有4%不合格,市政府应该要订定零容忍百分之百合格的标准,确保学生有安全的营养午餐。农业局表示和教育局有建立抽检稽查、记点淘汰机制,不合格的都是外县市食材。
教育局会后说明,班班有鲜乳是全国政策今天实施,桃园市选择鲜乳的学校占比11.56%,保久乳85.56%,其他几乎都是乳糖不耐症的学配送豆浆。14日就试行配送,中央原先的政策是每周两次,不过因为厂商生产量暂时跟不上来,桃园市有185所国小含附幼要配送,已送出13校,这周总瓶数6479瓶,保久乳已配送1校,目前总计2023瓶。
教育局表示一直与农业局合作成立「安心食材联合稽查小组」,每月定期抽核午餐学校厨房、团膳或食材厂商,抽查类别以生食为主,如检测蔬果农药残留、鱼畜产品动物用药残留等。今年迄今已由农业局协助抽验127件,7件不合格,都是外县市农药抽验不合格,鱼畜蛋产品抽验50件(禽类18件、猪肉30件、鸡蛋2件),全合格。
稽查小组针对不合格食材,严格要求学校、食材供应商及团膳厂商立即停用,各校也对营养午餐订定相关记点、罚款等处分,学校可依合约视情节轻重记1至3点;有混充或假冒上述产品供货不实情节,加重罚则15至20点,记点达20点以上者,学校即可终止契约。
桃园市最近公布的学校营养午餐食材检验结果,10%不合格,都是外县市的蔬菜农药含量超标。图/教育局提供