班班喝鲜乳 7成5选保久乳 酪农：恐半数关场

农业部力推「班班喝鲜乳」，将提供国小每人每学期饮用44次国产乳品。图为嘉义县政府提供乳品给学童。（本报资料照片）

鲜乳和保久乳的营养价值

为因应2025年纽西兰乳品零关税，农业部力推「班班喝鲜乳」，拟提供国小每人每学期饮用44次国产乳品，下个学期预算达7亿余元，近日陆续启动招标作业，其中保久乳达5.3亿元、鲜乳1.7亿元、无乳糖鲜乳1400万、国产含钙豆浆则有1200万，保久乳占比逾75％。乳业协会秘书长方清泉痛批，一旦学童习惯喝保久乳后，自然就会迎接国外保久乳，国内业者势必难以生存，国内酪农恐有半数要关场。

据统计，受惠于班班喝鲜乳政策的学童数约有127万5000余人，其中选择乳品约有百万人，乳品中选择保久乳达80万余人，仅有20万余人选择鲜乳。农业部畜牧司副司长李宜谦表示，农业部为依教育部国教署调查采购，尊重学校各自选择，无论是鲜乳或保久乳每瓶均补助14元采购费用，鲜乳还有额外2元冷链费用，皆会搭配食农教育相关教材及教案，让学童认识国产乳品。

「农业部至今仍未对乳品议题有敏感性」，方清泉批评，当初原本规画以鲜乳为主，只有在偏乡、离岛等地才提供保久乳，要推动鲜乳就是要结合食农教育，让孩子习惯国内鲜乳风味，回家后再采买以增加采购量，忧心一旦孩子习惯保久乳，恰巧又迎接2025年大举来台的保久乳。

方清泉说，因国内保久乳难与跟国外低成本保久乳竞争，国外进口的保久乳16年来已成长13.8倍，在这样下去国外保久乳的量恐怕会再增加，国内酪农恐怕会有三分之一至二分之一关场。

另外，标案中最晚将于9月5日截止投标，是否会来不及在开学准时上路？李宜谦保证，就算来不及于首周供应，但会确保每位学童都能在学期间喝到44次乳品。

李宜谦指出，班班喝鲜乳政策将至少推动4年，至于之后是否会有协助酪农的政策？他说，到时候会再来检讨。