「班班喝鮮乳」是否排擠現有學校豆奶？ 農業部這樣說

纽西兰进口液态乳明年进口关税将降至零，为降低纽乳对台湾酪业的冲击，农业部与教育部共同推出计划，今年9月开始将提供鲜乳给全国133.5万名国小学童，每周可饮用2次。示意图。本报资料照片

纽西兰进口液态乳明年进口关税将降至零，为降低纽乳对台湾酪业的冲击，农业部与教育部共同推出计划，今年9月开始将提供鲜乳给全国133.5万名国小学童，每周可饮用2次。但由于学校已多年推动豆奶进校园政策，2个计划是否会有排挤效应？农业部表示，这2次鲜乳是「额外」供应，并不影响学校针对现有豆奶采购。

因应「班班喝鲜乳」计划，农业部编列44亿推动4年规画提供全国133.5万名国小学童与附设幼儿园学生饮用国产鲜乳，每瓶鲜乳补助14元；而自2016年起推动大粮仓计划，将大豆列为重点发展品项，鼓励农友扩大生产并辅导取得产销履历等安全验证，同时为行销国产大豆，自2019年起再推动国产豆奶进校园方政策，上路至今已逾4年。

农业部畜牧司副司长李宜谦表示，在目标供应鲜乳的133.5万学童中，根据教育部国教署统计，乳糖不耐症者约有6万多人，针对外界担忧是否开学后提供鲜乳会影响既有的营养午餐豆奶，两者供应时间可以排开，有国内大型厂商也有提供无乳糖的鲜乳，对于乳糖不耐症学童都有办法可以处理。

李宜谦说，也有学校目前已经自己有采买保久乳给学生，这些方案也都是并行的，因为每周喝2次鲜乳是「额外」提供，虽然目前初估4年计划经费是44亿，但经费调整还要视中间成本是否提高而定，会边操作边检讨。

针对团膳业者指出，团膳的保温车辆内部高达50度，难以协助需要7度冷藏的鲜奶来配送，李宜谦表示，各乳场有各自的冷链配送系统，偏乡、离岛等地区就用保久乳替代，上周也和乳场及餐盒公会讨论，餐盒公会同意可以帮忙配送常温保久乳。

回顾历史，台湾其实早在1966年便已推动学童乳政策，当时由「台湾省乳业发展小组」设置的「乳业发展基金」办理学校鲜乳供应，但于1989年该小组裁撤，学童乳供应也随之停止，然而过去学童乳政策主要以解决冬季剩余乳为目标，因此推动上以农委会为主体，教育和卫生单位并未参与其中。