半路转行种红龙果 夫妻双获杰出农民

红龙果农黄明祥（右）和妻子蔡秀玲今年分获龟山农会杰出农民和桃园市杰出农民妇女殊荣，很感谢业者用行动力挺台湾小农。（蔡依珍摄）

红龙果农黄明祥因岳母的3分地要农地农用，5年前半路出家当「假日农夫」，没想到种红龙果超艰辛，3个月就辞职全心投入，连妻小也都下田帮忙，因服务好、红龙果大又好吃，渐渐闯出名声，今年更和妻子分获杰出农民，双喜临门。

58岁的黄明祥出生台南，24岁退伍后进入纺织厂当业务，一做就是30年，东征西讨结识妻子，在桃园落地深耕，退休后转当保全，因岳母的旧茶园要转型，2016年4月开始当假日农夫，没想到一头栽进红龙果的世界，发现修剪枝条、施肥、摘花苞等人工作业琐碎又繁多，不但辞职当职业农夫，也拉妻子和儿子来帮忙。

「随时来检测都能零残留！」黄明祥坚持产果期完全不用农药跟杀虫剂，曾经半年抓超过720只虫，求助农业改良所运用生态工法和虫共处，并一颗颗套袋避免虫咬，将农损降到3至5％，虽然每天在农园超过10小时，算算投资成本根本是做白工！但客人赞叹让他觉得辛苦都值得，今年也获农会推荐，和妻子蔡秀玲分获龟山区农会果树栽种绩优人员和桃园市杰出农民妇女殊荣。

黄明祥感谢一路来客人相挺，尤其某房仲副总经理赖宗利，去年下订400箱5斤果，就是要力挺小农，岂料开花时期下雨，花苞溃疡，农损更甚以往，他不但分3次交货，最后也仅能提供200箱，数量砍半，但赖副总夫妻俩虽然得自己临时张罗送礼一事，忙得不可开交，仍不计前嫌，今年再度下单，还预告明年也要120箱，让他非常感动，感谢他们用行动支持台湾小农。