板桥300坪城市绿洲咖啡厅!有媲美图书馆自习室、闺蜜包厢
在人潮熙来攘往的板桥府中商圈,林立的高楼大厦里隐藏了一间如都市绿洲般的咖啡厅,300坪的宽敞空间和绝佳采光让人倍感舒适。此外,有别于一般咖啡厅多有用餐时间限制,这间咖啡厅不仅欢迎客人久坐,甚至设有2间如图书馆般的阅读室,让学生和上班族可以念书、用电脑,成了附近学生间近期的热门据点。
▲良师塾占地300坪。
为在板桥府中捷运站1号出口大楼内的「良师塾」,创办人是位知名补习班老师,良师塾行销企划陈彦丞表示,老师为了提供学生专心念书的场域,同时也希望预算有限的学生可以吃到新鲜热食,特别在补习班楼下打造了结合咖啡厅和餐厅的复合式空间,此外,为了能把咖啡和教育结合,更在咖啡厅里设置了阅读室和教育讲堂,让咖啡厅除了咖啡香也能闻到书香气息。
▲独立的舒适阅读空间。
踏入占地300坪的良师塾,宽敞的空间、明亮的光线和大量的木色系,给人舒适放松的第一印象。咖啡厅内大量使用各式小植栽和大型绿色植物,营造都市丛林的世外桃源感。咖啡厅的主要空间设有137个座位,其中包含知识共享长桌、三五好友座位和如小包厢般的闺蜜区,不管是单独或多人用餐都能找到最合适的角落。
▲▼宽敞的座位设计即使人多也不拥挤。
而为了让想安静念书或工作的学生及上班族可以有不受打扰的场域,咖啡厅内的两间阅读室都有独立空间和座位,座位上皆设有插座,方便使用电脑。除了阅读室,良师塾也规划了「企业内训区」和「科技人文美学讲堂」,除了可以在私人包厢用餐、品酒,也可作为会议使用。
▲▼良师塾共有两间阅读室。
▲可作为私人聚会使用的独立包厢。
除了空间设计,良师塾的餐饮也不马虎。陈彦丞说,良师塾为了提供更丰富且高品质的餐饮选择,特别请来在纽西兰学习餐饮、且拥有个人餐馆的香港厨师来设计菜单,从披萨、义大利面、汉堡到炒饭等,坚持不使用调理包,所有酱料都是主厨亲自烹煮,加上主厨多年的海外经历,良师塾的餐点都是偏向外国风,口味也更加道地。
▲义大利面酱料都是主厨亲自调配。
说到良师塾最受欢迎的餐点,100%美国牛肉酱加上两种起司的肉酱薯条是学生最爱,用料丰富、会牵丝的薄皮披萨也是人气餐点,此外,良师塾更引进与上海星巴克旗舰店同等级的咖啡机皇Black Eagle黑鹰咖啡机,并采用严选咖啡豆,让每一杯咖啡都是顶级享受。
▲肉酱薯条是良师塾招牌小点。
▲加入两种起司的海鲜披萨。
▲▼顶级的咖啡机与咖啡豆是良师塾镇店之宝。