板橋必吃日式居酒屋 招牌鮭魚炒飯、串燒烤物老饕力推!
坐落于板桥的【赤野居酒屋】散发着浓厚的日系风情,店内以酒瓶、挂布等妆点整体空间,和煦灯光的照映在木制的桌椅,整体营造出一股温馨惬意的用餐氛围,让人一进入便感到放松自在。
除了一楼座位区,店内还有宽敞的地下室空间,适合多人聚会,不论是家庭或朋友、同事聚餐都十分合适,让大家透过美食拉近彼此的距离,暂时放下生活上烦忧,享受片刻的快乐!
▲地下室空间。
▲地下室空间。
▲店内设有飞镖机。
▲多款酒类品项。(※未满18岁请勿饮酒;喝酒不开车,开车不喝酒。)
明太子山药
清甜绵密的山药,上头铺满浓郁滑顺的明太子,经过主厨悉心炙烧过后,明太子的甘甜与山药的扎实口感完美融合,层次丰富,让人一吃就上瘾!
严选牛肋串/明太子鸡肉串
独门招牌鸡肉串、牛肋串,在烤炉上反复翻烤,咸香诱人的香气阵阵扑鼻而来,浅尝一口,肉质鲜嫩细致,丰盈的肉汁直冲味蕾,每一口都让人意犹未尽!
特制上瘾鸡皮
费工的「特制上瘾鸡皮」是店内的招牌菜,前置作业十分繁琐,油炸时得精准控制油温,吃起来像肉纸一样薄酥,拉低整体的油腻感,是下酒菜首选,超涮嘴!
一夜干午仔鱼
一整条用慢烤烹调的一夜干午仔鱼,外层金黄焦香泛着一层薄薄的鱼油,用筷子夹起还会喀滋作响,而内部软嫩饱满的鱼肉,细致口感在舌尖涌现,成为饕客来店必点料理!
清酒文蛤烧
颗颗肥美的蛤蜊肉质饱满,吃起来鲜甜JUICY,上桌后那迷人的香气让人垂涎不已,清甜的酒香底蕴完美勾勒出蛤蜊的鲜味,爆汁口感瞬间征服大家的味蕾!
招牌鲑鱼炒饭
人气必点、好评连连的「招牌鲑鱼炒饭」,以高丽菜、葱、鸡蛋炒香,鲑鱼肉末隐身其中,淋上浓郁美乃滋并洒上大量柴鱼片,咸甜滋味相交,粒粒分明的米饭释放出大火快炒的诱人镬气,满口的鲑鱼香气在唇齿间萦绕不已!
▲手作黄金泡菜、手作梅渍番茄
▲松阪猪炒水莲
▲除了咸食外,店内还有「甜在心麻糬串」可做为饭后甜点享用。
【赤野居酒屋】开业至今已迈入第四个年头,坚持用心的料理的精神,只希望来用餐的朋友不只在店内吃的尽兴,也能带走满满的回忆,期待美味料理幻化为大家脑海中的胶卷。未来,店家将会继续研发新菜色,持续提供热情与美味给支持的朋友们。
【赤野居酒屋】
商家地址:新北市板桥区国光路174号
商家电话:0229656800
营业时间:18:00–01:00(周日公休)
粉丝专页:https://psee.io/5hnxge
※ 提醒您:禁止酒驾 饮酒过量有碍健康
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