班瑞克16年 打造个人异想世界

使用波本桶、雪莉桶与新橡木桶三种酒桶熟成，由首席调酒师Dr.Rachel Barrie所打造出无与伦比的「班瑞克16年单一麦芽威士忌」全新上市，建议售价2,300元。图／业者提供

来自苏格兰斯佩赛区的隐藏宝库，班瑞克单一麦芽威士忌日前发表全新的「班瑞克16年」，这款由首席调酒师Rachel Barrie与团队精湛制作的单一麦芽威士忌使用波本桶、雪莉桶与新橡木桶三种酒桶熟成。发表会上，班瑞克16年别出心裁，带领所有贵宾进入感官及风味的异想世界，透过现场设置的脑波仪实际运作，告诉你品饮班瑞克16年之后，大脑千变万化的样貌及世界，透过应用程式撷取每个人的异彩脑波图，结合班瑞克新品主题打造出每个人专属之班瑞克充满风味的异想世界。

百富门（Brown-Forman）台湾分公司行销总监邱琬瑜表示，自1898年创办人John Duff建立酒厂，班瑞克始终坚持独特的制酒工艺，酿造出魅力十足、独特的斯佩赛单一麦芽威士忌。班瑞克酒厂屹立于北斯佩赛区的Old Riach 农场险峻美景胜地，并使用位于酒厂地下深处富含矿物质的水酿造威士忌。悠久的制酒传统，班瑞克酿造出三种不同风格的威士忌：经典风格、高地泥煤风格和三次蒸馏风格，加上来自世界各地的精选橡木桶，酿酒师得以探索单一麦芽威士忌的各种风味，打造出斯佩赛区口感最丰郁、多层次的威士忌。在首席酿酒师Rachel Barrie博士的指导之下，这个传统一直延续到今日。这次班瑞克16年的上市，弥合了班瑞克12年与21年威士忌之间的年份缺口，补足其风味十足单一麦芽威士忌全产品系列里「缺少的一块」。

Rachel Barrie则表示，「班瑞克16年单一麦芽威土忌」的上市，对班瑞克酒厂极具意义，这款产品是他们视为珍宝的一款威士忌。欢迎更多喜好班瑞克的威士忌爱好者，与班瑞克一同踏上创意之旅，探索单一麦芽威士忌充满风味的无限可能。他们推出的经典斯佩赛威士忌在熟成十年时就能充分展现美好风味，熟成16年后，会表现出更具深度且层次更丰富的水果风味特性。我们主要的风味元素有果香、麦芽香和橡木香，经过16年的熟成变得更浓缩醇厚，带出充满层次的硬核水果、顺滑乳润麦芽、野生蜂蜜与坚果感的橡木辛香滋味。

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