保存期限65天的海绵蛋糕「放43年」 结果出炉…实验生吓坏：内容物令人震惊
最近澳洲保存了24年的4盎司牛肉堡以及冰岛保存10年的起司汉堡引起热议，大家纷纷对于历史悠久的汉堡却不会腐坏感到惊讶。然而，近日美国又有消息传出，一名老师将Twinkie海绵蛋糕存放了整整「43年」，外型却依旧完好如初，也让大家不可置信。
据《海峡时报》（The Straits Times）报导，美国乔治史蒂文斯学院（George Stevens Academy）的化学老师罗杰．班纳提（Roger Bennatti）于1976年一堂理化课时，在课堂中与学生讨论有关「食品添加物以及防腐剂」的内容，当时一名学生提问，「Twinkie蛋糕可以放多久？」，没想到因此引起班纳提的好奇心，决定展开这项有趣的实验。
▲海绵蛋糕表面有许多坑洞。（图／翻摄自YouTube／b/60）
当时一同参与这堂化学课，现在就职于乔治史蒂文斯学院副校长的罗泽迈尔（Libby Rosemeier）表示，在实验初期，曾有同学提议要把蛋糕吃掉，后来大家渐渐忘记这件事，这块Twinkie海绵蛋糕也就一直保存在教室中，直到2004年班纳提老师退休，便由自己接手保管蛋糕，没想到一下子就过了43年，现在放置于副校长办公室的一个透明箱子内。
然而，近日罗泽迈尔公开了这块Twinkie海绵蛋糕，从照片中可以看到，经过了这么多年，海绵蛋糕变得比之前还要粗糙，颜色从鲜黄色变为暗黄色，表面也多了许多小坑洞，但大小和形状却完全没变，也并没有任何发霉腐败的迹象。班纳提表示，海绵蛋糕失去过多水分，整块干掉，非常脆弱。
▲▼海绵蛋糕放43年形状却没腐坏。（图／翻摄自YouTube／b/60）
这个实验结果让罗泽迈尔以及班纳提都感到相当意外，罗泽迈尔更表示，「很想知道它里面到底放了什么，可以这样保持超过40年都没腐坏，确实有点吓人。」
据悉，Twinkie海绵蛋糕已经问世了85年，成为美国知名文化标志性物品之一，常出现在电影、电视节目、卡通片或是流行歌曲中。史蒂夫·埃特林格（Steve Ettlinger）的著作《Twinkie的解构》（Twinkie, Deconstructed）中，指出现代的Twinkie内容物含量超过35种成分，其中包括多种防腐剂，而保存期限为「65天」。
►我没有迟到，是时间迟到了！