寶林案延燒饒河店 首見非食用粿條河粉病例

宝林茶室食物中毒案累计廿八例通报，其中一名通报案例，未食用粿条、河粉，而是咖哩仁当椰香饭与奶茶。记者叶信菉／摄影

宝林茶室食物中毒案愈演愈烈，昨单日新增七例通报，累计廿八人，昨通报案例中，首次出现非粿条、河粉餐点，而是「咖哩仁当椰香饭」，通报用餐地点也延烧至分店宝林咖啡馆饶河店。卫福部紧急采检到饶河店用餐的患者检体，结果最快今天出炉，卫福部次长王必胜指出，整起案件虽扩及分店，但仍属宝林体系案情未外扩。

女吃咖哩仁当椰香饭中招

据疾管署统计，截至昨天为止，宝林茶室食品中毒案通报案例已达廿八例，其中二人死亡、五人住在加护病房、二人住一般病房，其余十九人已返家休养。二名死亡、六名重症患者皆被验出有「米酵菌酸」，但被高度怀疑遭米酵菌酸污染的粿条、香兰叶、在来米粉检体，统统没检出米酵菌酸。

昨天的通报案例中，有一名卅七岁女性案例，是唯一没有食用粿条或河粉类餐点，而是在宝林咖啡馆饶河店，吃咖哩仁当椰香饭及冰奶茶后，出现恶心、头晕、全身倦怠症状，赴新光医院就医，此案也让宝林食物中毒案更扑朔迷离。而新增通报案例中有一例是北市廿二岁女子，也在饶河店用餐，食用餐点为炒粿条。

林口长庚临床毒物中心主任颜宗海表示，米酵菌酸多产生在「发酵」的米制品或椰子制品中，未曾在咖哩中发现过，椰香饭是使用椰浆加上水烹煮米饭，但椰浆非发酵产品，恐不是关键食材，他认为需检验所有食材才能厘清。

推测与米酵菌酸的关联低

新光医院感染科主任黄建贤说，该名女子用餐后陆续出现不适症状，廿八日先到肠胃科门诊就医，主诉恶心呕吐、严重腹胀、排黑便，医师当下即建议住院但女子选择返家，廿九日症状未好转则回院住院，因女子曾至宝林用餐即向主管机关通报，他提及，女子与其他患者症状较为不同，并没有腹泻症状。

王必胜分析该名女子病程，推测恐与米酵菌酸没有直接关系，但仍会检验米酵菌酸，与其他常导致食物中毒病菌。疾管署副署长曾淑慧表示，已采检食用咖哩仁当椰香饭女子的检体，检验结果最快今天出炉，其余轻症患者半数都愿意接受采检。

检验上游商粿条皆为阴性

疑似遭污染食材的检验结果，昨再公布提供宝林茶室粿条的上游商大粄城，贩售给下游的十个粿条样本结果，全数皆为阴性。王必胜表示，除了粿条、香兰叶、在来米粉以外，廿六日于现场采检的食材包含酱油、老抽等，检验结果近期将陆续出炉。

王必胜表示，宝林茶室中毒案确定与米酵菌酸有关，而米酵菌酸不像常见的下毒物质，如农药或氰化物等，目前虽无法完全排除是人为因素，但人为下毒的机率相对低。