宝林茶室酿2死 代志大条了！高大成曝「元凶」：无色无味耐高温

法医高大成提到「宝林茶室中毒酿死案」，指出疑似是米酵酸菌毒素造成，且坦言这病毒耐高温无色无味，就算食材再加热也无法顺利去除。（图／翻摄自中天新闻、陈君玮摄）

北市信义区远东百货「宝林茶室」疑似食物中毒案酿2死，截至目前已造成11人用餐后身体不适；法医高大成表示，大陆曾发生全家吃木耳冷盘致命，疑似是米酵酸菌毒素造成，他也指出这毒素都躲在米、炒饭、米粉、河粉、木耳等食材内，因为耐高温，就算食材再加热也无法破坏，因此，怀疑是否有相关食材输入到台湾，另外，他也认为除了郑捷事件外，台湾少有无差别攻击事件，因此，并不觉得是「有人设计下毒」。

法医高大成提到，死者吃完「宝林茶室」后过两天就去世，他认为不是病毒就是细菌，但因一个礼拜后又发现1人过世，且不是心肾衰竭，而是肝肾全身多重器官衰竭，这种状况最常见的就是毒药物，他也提及3、4年前大陆曾发生一家六口吃木耳冷盘，导致全家身亡，因此，怀疑是不是那样的食材输入到台湾。

高大成也说，这样的食材会产生一种米酵酸菌毒素，且都躲在米、炒饭、米粉、河粉、木耳等食材内，而这种毒素因为耐高温，就算再加热也无法破坏，他也表示，这是细菌所产生的外毒素，就算细菌死了，此毒素依然还在，且毒性很强，约0.1毫克就会致命。

高大成也坦言，由于米酵酸菌毒素量少又太强，一般民众也难以察觉，若民众吃下肚可能一星期就肝衰竭难救治，另外，他也不认为是「有人设计下毒」，并说台湾少有「无差别事件」，几乎很少发生，除了郑捷事件外，最后他也表示，宝林茶室中毒致死案「代志大条了」。