宝崧国际滤油设备 品质优异
根据研究,连续高温(190℃~200℃)油炸六小时,油脂品质即已开始劣化,随着油炸时间增加,油脂会发生水解、氧化、异构化、热分解与聚合作用,颜色会增深、黏稠度变大、发烟点降低、泡沫多、吸油力增大等问题,持续油炸18~24小时的油炸物,将消耗维他命A、C、E等抗氧化物质、导致脂质过氧化作用、蛋白质氧化等之发生,并增加氧化压力。食物中含高油或常使用未经过滤油品处理之油炸食品,均较易导致直肠病变或癌化发生。
「宝崧国际」滤油达人系列产品,代理日本知名品牌MATSUMORA专利环保滤油器。采用自然滴落方式过滤食用油内杂质,可将使用过的油品,去色脱味,让油质恢复纯净无油耗味状态。日前国际知名连锁餐饮企业均指定使用,品质优异,效果卓越。
30公升专利滤油设备,使用符合食品卫生安全生产管理系统HACCP认证材质,内部脱色去味过滤袋含「活性白土」能吸附深沉色油质内杂物,消除异味,让油品颜色洁净,再经过数百张极细致特殊滤油纸,垂直过滤,滤除多余水分和细微杂质,降低食用油变质、酸化,让炸出来的食物,无炭化焦黑状态、如同使用新油品般具金黄酥脆口感。
经过滤的油品能延长使用寿命及保存期限,让油烟量降低,保障使用者与食用者健康并降低营业成本。洽询电话:(04)736-6262、0912-633-555,宝崧国际滤油达人官网:http://bao-song.com/。