BBQ大战 卖场超市备货多三成

饭店中秋抢烧烤商机。（各业者提供）（禁止酒驾，饮酒过量，有害健康）

抢攻中秋烤肉商机，超市、大卖场早就是磨拳擦掌，除了必备的猪里肌薄切肉片，今年不约而同主打海鲜，备货量成长3成；饭店业也分一杯羹，晶华、美福、新竹老爷、台中日月千禧都有烤肉礼盒，销量均大幅成长。

中秋打算怎么「烤」？烤肉取代月饼，成为中秋节必吃，超市、大卖场早在本月初就推出中秋烤肉专区，方便民众购买，有的则祭出肉品组合、海鲜烧烤组，甚至海陆双拼，让民众连想都不用想，用最快速度采买。

以全联为例，不只烤肉相关商品8折，还有期间限定、免自行腌制的「懒人烤肉食材」，包括免自行腌制的酱渍照烧鸡腿排肉、酱渍猪五花肉片、酱渍BBQ翅腿等。顶好则推七里香海陆烤肉组，还有顶级干贝、鲜捞海鲜。

家乐福有「比脸大」的老饕战斧猪排，还有冷冻霜降猪肉、CAB安格斯牛肉、澳洲天然谷饲羊等各国食材。好市多推豪华肉品烧烤组、中秋海鲜烧烤组，一上架就抢翻了。