北京鼎泰丰收摊资遣800人、恐赔偿2.6亿 台湾总部发声了

位在大陆华北的14家鼎泰丰门市，将在今年全数熄灯。（示意图。图：shutterstock／达志）

北京「鼎泰丰」今（26日）宣布关闭华北地区14家分店，主因是营业执照到期，并未获得股东一致同意续展。台湾鼎泰丰对此声明，目前中国大陆共14家分店将陆续于今年10月31日前结束营业，鼎泰丰总务总部已责请当地经营管理团队，即日起妥善处理员工、顾客及供应商权益。

鼎泰丰声明表示，在中国大陆北京、天津、青岛、厦门、西安等城市分店，目前由北京恒泰丰餐饮有限公司经营，今因北京恒泰丰餐饮有限公司营业执照期限届满不再展延，故鼎泰丰提前终止品牌授权。

声明也提到，中国大陆其他城市分店（上海、苏州、无锡、南京、嘉兴、杭州、宁波、广州、深圳）精研管理不受影响，维持正常营运，感谢顾客长久以来的支持，鼎泰丰将持续致力于优质餐饮体验，以期将来有机会再次于华北地区提供服务。

据悉，北京恒泰丰餐饮有限公司总经理杨炳坤26日受访表示，目前北京鼎泰丰有三大要务，第一是与业主方（房东）沟通，进行解约撤店；第二是员工的资遣，包括餐厅、后勤、工厂等员工在内总数约800人，其中23位为台籍员工，将陆续资遣或安排转职；第三是妥善处理储值卡会员。据悉，鼎泰丰与商场的租约尚未到期，还需进行额外赔偿，再加资遣费用恐怕须支出近6000万人民币（约新台币2.6亿元）。