北市钱都涮涮锅与阿官火锅 冻豆腐含防腐剂
台北市政府卫生局于11月初前往传统市场、餐饮店、火锅店、卖场及超市等进行火锅料食品抽验，共有4件冻豆腐检出违规使用防腐剂苯甲酸、2件米血糕检出苯甲酸超量；当中冻豆腐不符规定的店家包括了台北市的阿官火锅专家、钱都涮涮锅(如下图，翻摄自钱都涮涮锅网站)、麻辣の国及火锅世家。
这次的检验项目分别为米血糕（防腐剂）、鱼肉炼制品及猪肉加工品（防腐剂、硼砂、过氧化氢）、冻豆腐（防腐剂、过氧化 氢）、蒟蒻（防腐剂、漂白剂）、沾酱（防腐剂），总计抽验45件产品，6件品质检验不符合规定，不合格率13.3%。
北市卫生局表示，这次品质检验不合格的产品，依违反食品卫生管理法第12条「食品添加物使用范围及限量暨规格标准」规定，可依同法第33条第3款处制造业者或责任厂商新台币3万元以上15万元以下罚锾。若无法交代来源，可以同法第35条处分贩售业者新台币3万元以上15万元以下罚锾。
针对不符规定的产品，北市卫生局已通知贩售商及进货端业者立即下架，经追查产品来源为外县市者，该局已移请所辖县市卫生局办理，另外来源属台北市者，经调查确认违规业者后，将依据违反食品卫生管理法之规定处办。
防腐剂「苯甲酸」俗称安息香酸，进入人体后，大部分在9至15小时内，会被代谢而从尿中排出，在标准使用范围内，应不致对人体有害，但肝功能不佳者，仍宜减少食入量。