被员工作假帐倒3百万元　他这样救回业绩

文／镜周刊

事业刚起步，何炳霖就碰上员工假借退货，恶意做帐3百万元。「我那时没在管，直到3、4年后才发现被做帐。」回想往事，何炳霖已能坦然大笑：「那是复合式餐厅时的工读生，后来一路培养他当店长，当时我只希望他拿多少、还多少，结果他还偷拿10万元把我和平店的团队遣散，想让我做不下去。」

「因为这件事，我不知道该信谁，他们全走了也OK。」2006年，他放弃广告公司的百万年薪，站到第一线管理，并从逗号的英文comma发想，取其2个音节定名为「cama café」。

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