冰淇淋内竟然包咸蛋黄!百年老店犁记跨界推凤梨酥改良大福 超商吃得到

▲超商与百年糕点老店跨界合作推出咸蛋凤梨冰淇淋大福。(图/记者陈涵茵摄,下同。)

记者陈涵茵/综合报导

近几年复古回潮,芋头芝麻怀旧口味大发烧,业者看准商机,也纷纷推出联名合作,继基隆老字号连珍后,小7携手百年老店犁记推出「咸蛋黄凤梨冰淇淋大福」,复古口味新吃法超商就能买到。

▲冰淇淋内夹上咸蛋黄酱

咸蛋黄凤梨冰淇淋大福为杜老爷跨界与百年糕点品牌台中犁记饼店合作推出的新产品,以厚片蛋黄凤梨酥为设计概念,用Q弹麻糬包裹凤梨酥风味冰淇淋,夹上金沙咸蛋黄酱的冰淇淋大福,加入屏东咸鸭蛋黄,口感松沙咸味适中,冰淇淋添加完熟凤梨汁及凤梨酥小饼咸甜超涮口。

▲连珍芋泥系列超热销。

除了犁记,限定热卖的还有基隆限定好味道,老饕都知道的芋泥球老店连珍,也与超商合作推出芋泥双馅菠萝泡芙香芋花生大福等,芋泥控绝对会爱。基隆在地老店远东泡泡冰,超商也吃得到,台湾花生口味严选台湾花生、慢火焙炒,研磨花生酱制作而成泡泡冰;鸡蛋牛奶口味使用低温杀菌蛋黄液,与炼乳制作而成,喜欢复古口味的人可以尝尝。