不吃早餐易得胆囊癌？ 医列「4大危险因子」：与饮食无关
▲胆囊炎也是造成胆囊癌的4大危险因子之一。（图／安南医院提供）
现代人闻癌色变，与癌症相关的传言也日益增多。近日网路流传一则讯息，提到不吃早餐容易得胆囊癌，医师表示，「从没听过这种说法」，胆囊癌有4大危险因子，分别为胆囊息肉、胆囊结石、慢性胆囊炎与先天胆道结构异常，但与特定食物无关，民众只能透过健检揪出异常。
卫福部107年最新癌症十大死因统计，胆囊和其他胆道癌分别占男女死因的15与14名。国泰医院肠胃科主治医师陈信佑表示，胆囊癌好发于55岁族群，且女多于男，可能与女性天生胆道结构狭窄，容易产生结石或息肉有关。
陈信佑提到，胆囊癌4大危险因子中，与民众最相关的为「胆囊息肉」，息肉是胆汁和胆固醇结晶，虽然大部份为良性，但偶尔还是会产生一些腺瘤。
▲胆囊癌无征兆，许多人发现时已晚期。（图／示意图／记者赵于婷摄）
研究显示，息肉大于1公分，癌化机率就会大幅提高。而胆汁中的胆固醇浓度，与血液中胆固醇没有直接关系，陈信佑说，若硬要把胆囊癌与饮食习惯扯上关系，大概只剩下三餐不规律，会造成胆汁不定期分泌，进而增加胆结石发生机率。
陈信佑表示，临床观察发现，胆囊息肉的患者以女性居多，且年龄分布多在55岁以上，由于胆囊癌无征兆，许多人发现时都已进入晚期，早期发现者，多为健检揪出。
胆囊癌一旦确诊，第一期若顺利切除，5年存活率还可达85~90%，但第二期却只剩下15%、第三期10%，第四期就掉到5%以下。
陈信佑提到，若民众健检发现有胆囊息肉，就应回诊密集追踪，若息肉大于1公分，有时医师会是情况建议预防性切除。切除胆囊虽然可以降低罹癌风险，但也会间接影响胆汁分泌，吃太油腻的食物，就容易拉肚子，也比较容易有胀气问题。
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